Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 200 г
4601132998317
Мука Блинная ТМ "Каждый день", 300 г
4607043107756
Спирулина порошок ТМ «Айдиго», 85 г
4607004519550
Одеколон "Русский лес" 86мл
4810203008804
Мороженое сливочное ТМ "Мороз Продукт" вкус Малина-Гранат, 250г
4810206005244
БАТОНЧИК ФРУКТОВЫЙ ТМ "FRUIT BAND" (ФРУТ БЕНД), АНАНАС И АПЕЛЬСИН, 40 г.
4602073083575
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 300 г
4601132163128
Полотенце Универсальное ТМ "Каждый день", 100 шт
4690363017416
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Майонез / Майонез классический /
Код ссылки на эту страничку

Классический майонез


Настоящим классическим майонезом называется эмульсия оливкового масла в яичном желтке, в которую добавлены сахар, соль и лимонный сок.

Майонезы относятся к холодным соусам, в составе которых полностью отсутствует мука.

Французский соус завоевал симпатии гурманов всего мира. В каждой стране существуют свои стандарты приготовления майонеза. Майонезы, произведенные в разных странах мира, отличаются прежде всего содержанием жира.

Жирность классического майонеза в Германии должна составлять не менее 80%. В его состав должны входить только натуральные яичные желтки, так как другие загустители являются запрещенными. Соусы меньшей жирности называются майонезами для салатов. В них уже можно добавлять различные загустители для придания нужной консистенции. Майонезные соусы жирностью менее 50% называются крем-майонезами.

Классический английский майонез имеет жирность 70%. Все соусы с меньшей жирностью относятся к салатным приправам.

В России классической жирностью для майонезов считается 67%. Согласно ГОСТу Р 53590-2009 "Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия", майонезом может называть продукт не менее 50% жирности, а майонезным соусом - не менее 15%.

Помимо натуральных ингредиентов, в состав классических майонезов промышленного производства могут входить различные пищевые добавки, придающие соусам различный вкус и аромат, которые позволяют создать больший ассортимент этих продуктов.

В рубрике Майонез классический вы можете познакомиться с ассортиментом и ценами на данную продукцию на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Майонез "Calve" Premium Классический с дозатором 40% 480г. 8712566262755 Майонез "Calve" Premium Классический с дозатором 40% 480г. ООО "Юнилевер Русь"
Майонез "Calve" провансаль высококалорийный с дозатором 67% 200г. 8712566263813 Майонез "Calve" провансаль высококалорийный с дозатором 67% 200г. ООО "Юнилевер Русь"
Майонез среднекаллорийный классический "Обжорка", 40%, 800г 4604307005391 Майонез среднекаллорийный классический "Обжорка", 40%, 800г Счастливые времена ООО
Майонез "Славянский" Классический, среднекалорийный, 45%, "Лёва", 850 г 4811468002828 Майонез "Славянский" Классический, среднекалорийный, 45%, "Лёва", 850 г ОАО "Могилевская фабрика мороженого"
Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 420 г 4604307000952 Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 420 г "Счастливые времена" ООО
Майонез «Обжорка» Классический, дой-пак с дозатором 450 г 4604307002109 Майонез «Обжорка» Классический, дой-пак с дозатором 450 г "Счастливые времена" ООО
Майонез «Обжорка» Классический, бидон 860 г 4604307001881 Майонез «Обжорка» Классический, бидон 860 г "Счастливые времена" ООО
Майонез " Моя Семья "Классический"; 28%, 480г. 4601674008505 Майонез " Моя Семья "Классический"; 28%, 480г. ООО "Петропродукт-Отрадное"
Майонез "Чумак" "Настоящий" в ведерках, 1кг 4820001354386 Майонез "Чумак" "Настоящий" в ведерках, 1кг ЗАО "Чумак"
Майонез "Праздничный" классический 50%, 250 мл 4620000900047 Майонез "Праздничный" классический 50%, 250 мл ООО "Барнаульский майонезный завод"
1 2 3 4 5 6 7

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Майонез классический
  Майонез легкий низкокалорийный
  Майонез на перепелином яйце
  Майонез оливковый
  Майонез постный
  Майонез Провансаль
  Майонез с добавками
  Майонез французский
  Майонезы другие
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям