Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ФИСТАШКИ ТМ "NATUR FOODS" (НАТУР ФУДС), 400 г.
4620004436719
СЕМГА ПОДКОПЧЕННАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г
4601132119071
Пицца с ветчиной и грибами ТМ "Каждый день", 250 г
4607043106933
Геркулес ТМ "Каждый день", 0,5 кг
4690363051519
Мороженое с заменителем молочного жира ванильное с черникой, с пюре черники и ежевики ТМ "Экzo" (Экзо), 520 г
8714100715369
Слойка с абрикосовой начинкой в упаковке тм "Юг Руси", 0,130 кг.
4607095365340
НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ СИЛЬНОГАЗИРОВАННЫЙ, ТМ "IRN BRU" (АЙР БРЮ), АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ, 0,33 л.
4670001497176
Нектар мультифруктовый тм "Волжский Посад", 0,2 л
4607109823552
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Майонез / Майонез классический /
Код ссылки на эту страничку

Классический майонез


Настоящим классическим майонезом называется эмульсия оливкового масла в яичном желтке, в которую добавлены сахар, соль и лимонный сок.

Майонезы относятся к холодным соусам, в составе которых полностью отсутствует мука.

Французский соус завоевал симпатии гурманов всего мира. В каждой стране существуют свои стандарты приготовления майонеза. Майонезы, произведенные в разных странах мира, отличаются прежде всего содержанием жира.

Жирность классического майонеза в Германии должна составлять не менее 80%. В его состав должны входить только натуральные яичные желтки, так как другие загустители являются запрещенными. Соусы меньшей жирности называются майонезами для салатов. В них уже можно добавлять различные загустители для придания нужной консистенции. Майонезные соусы жирностью менее 50% называются крем-майонезами.

Классический английский майонез имеет жирность 70%. Все соусы с меньшей жирностью относятся к салатным приправам.

В России классической жирностью для майонезов считается 67%. Согласно ГОСТу Р 53590-2009 "Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия", майонезом может называть продукт не менее 50% жирности, а майонезным соусом - не менее 15%.

Помимо натуральных ингредиентов, в состав классических майонезов промышленного производства могут входить различные пищевые добавки, придающие соусам различный вкус и аромат, которые позволяют создать больший ассортимент этих продуктов.

В рубрике Майонез классический вы можете познакомиться с ассортиментом и ценами на данную продукцию на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Майонез «Обжорка» Классический, пластик.ведро 860 г 4604307001898 Майонез «Обжорка» Классический, пластик.ведро 860 г "Счастливые времена" ООО
Майонез "Чумак" "Настоящий" в стиках 14гр 4820001354850 Майонез "Чумак" "Настоящий" в стиках 14гр ЗАО "Чумак"
Майонез "Праздничный" классический 50%, 150 мл 4620000900061 Майонез "Праздничный" классический 50%, 150 мл ООО "Барнаульский майонезный завод"
Майонез "Calve" классический, 552г 8722700144908 Майонез "Calve" классический, 552г ООО "Юнилевер Русь"
Майонез «Обжорка» Классический, бидон 860 г 4604307001881 Майонез «Обжорка» Классический, бидон 860 г "Счастливые времена" ООО
Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 210 г 4604307001973 Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 210 г "Счастливые времена" ООО
Майонез "Оливьез" классический для овощных салатов, 250 мл 4600851007812 Майонез "Оливьез" классический для овощных салатов, 250 мл ОАО "Новосибирский жировой комбинат"
Майонез Классический "Хайнц", м.д.ж. 67%, 365мл 4601674009212 Майонез Классический "Хайнц", м.д.ж. 67%, 365мл ООО "Петропродукт-Отрадное"
Майонез "Ряба" Провансаль Н 40% 400 г. 4600528347173 Майонез "Ряба" Провансаль Н 40% 400 г. ОАО Нижегородский масло-жировой комбинат"
Майонез «Обжорка» Классический, пакетик 125 г 4604307001843 Майонез «Обжорка» Классический, пакетик 125 г "Счастливые времена" ООО
1 2 3 4 5 6 7

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Майонез классический
  Майонез легкий низкокалорийный
  Майонез на перепелином яйце
  Майонез оливковый
  Майонез постный
  Майонез Провансаль
  Майонез с добавками
  Майонез французский
  Майонезы другие
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям