Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
СЁМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г
4601132345302
СИРОП ЭКСТАЛ-3 УСПОКАИВАЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000640185
Маршмеллоу белые ТМ "Marshmallows" (Маршмеллоус), 75 г
760203007762
Пробиотический йогурт ТМ "Оптималь" Чернослив злаки, 2%, "Савушкин", 350г
4810268029219
Нектар Вишня-яблоко ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033928
ГЕЛЬ-МУСС ДЛЯ УМЫВАНИЯ ТМ "BEAUTY NATURALS" (БЬЮТИ НАТУРАЛС), ГУАВА И БАМБУК С ВИТАМИНОМ Е, 250 мл.
4620012093935
Лечо ТМ "Каждый день", 680 г
4690363038046
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ ТМ "ТО ЧТО НАДО", 1 л.
4610012191038
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Чай, кофе, какао / Чай /
Код ссылки на эту страничку

Чай


Чаем называется напиток, получаемый завариванием или настаиванием листа чайного куста.

Различные отвары и настои из другого растительного сырья также принято называть чаем.

Чай – это также подготовленный определенным образом для приготовления одноименного напитка лист чайного куста, растения Camellia sinensis.

Процесс изготовления чая:

  • вяление для размягчения чайного листа и выпаривания влаги
  • скручивание чайного листа, при котором выделяется часть сока
  • ферментация (окисление), которая позволяет содержащемуся в чайном листе крахмалу распасться на сахара, а хлорофиллу — на дубильные вещества
  • сушка чайного листа для прекращения ферментации и снижения влажности чая
  • резка чайного листа для всех видов чая, кроме цельнолистовых
  • сортировка чая по размеру чаинок
  • внесение добавок, если этого требует рецептура
  • упаковка готового чая.

Классификация чая

По виду и происхождению чайного листа:
  • Китайская разновидность - чай китайский, японский, вьетнамский, индонезийский, грузинский и др.
  • Ассамская разновидность - чай индийский, цейлонский, кенийский и др.
  • Камбоджийская разновидность - гибрид китайской и ассамской разновидностей чая, выращивается в районах Индокитая.
По способу изготовления и степени ферментации:
  • Зелёный чай — степень ферментации - 3–12%.
  • Жёлтый чай — окисляется почти как зелёный чай, его особенность – процедура закрытого «томления» перед сушкой.
  • Белый чай - ферментируется сильнее, чем зеленый, до 12%, содержит только нераспустившиеся почки или типсы вместе с молодыми чайными листьями.
  • Синий, бирюзовый или сине-зелёный улун - полуферментированный чай около 50%, близкий по своим характеристикам к чёрным чаям.
  • Черный чай (красный по китайской классификации) — сильно ферментированный чай, степень окисления достигает 80%, самый популярный вид напитка в Европе, России, США.
  • Пуэр (черный чай по китайской классификации) — изготавливается как из типсов, так и из зрелых листьев, со старых кустов. Доводится до состояния зеленого чая и ферментируется несколько лет.
По типу чайного листа и его механической обработке:
  • Цельнолистовой, или крупнолистовой чай.
  • Чай из ломаных или резанных листьев - среднелистовой.
  • Измельченный чай – гранулированный, в пакетиках, прессованный и плиточный, растворимый.
По видам добавок и наполнителей:
  • «Эрл Грей» с ароматом бергамота
  • «Русский чай» с лимоном
  • Жасминовый чай с цветами жасмина
  • Туарегский чай с мятой

В разделе Чай нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом чайной продукции на российском рынке, а также с производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Пу Ер Королевский 2220054002173 Пу Ер Королевский "HUNAN SHINE WING TRADING CO LTD", Китай
Чай черный Шен Пуэр Братья Ча Чжай  Фан Ча  (шоколадка), 125 г 4610007050685 Чай черный Шен Пуэр Братья Ча Чжай Фан Ча (шоколадка), 125 г Yunnan Fucha Tea Company Limited
Чай черный Шу Пуэр Братья Ча Чжай бин Ча (блин), 200 г 4610007050708 Чай черный Шу Пуэр Братья Ча Чжай бин Ча (блин), 200 г Yunnan Fucha Tea Company Limited
Чайный напиток «Жива» ТМ «Долина Цветов», 50 г 4610007051460 Чайный напиток «Жива» ТМ «Долина Цветов», 50 г ООО "Вистерра"
Чайный напиток «Лада» ТМ «Долина Цветов», 50 г 4610007051439 Чайный напиток «Лада» ТМ «Долина Цветов», 50 г ООО "Вистерра"
Чай зеленый байховый ароматизированный ТМ Lipton (Липтон) jasmine flower green tea, (25 пакетиков по 1,4 г), 3 шт 4605922012542 Чай зеленый байховый ароматизированный ТМ Lipton (Липтон) jasmine flower green tea, (25 пакетиков по 1,4 г), 3 шт ООО "Юнилевер Русь"
Чай зеленый байховый ТМ Tess (Тесс) с цедрой цитрусовых, ароматом лайма 4605246010071 Чай зеленый байховый ТМ Tess (Тесс) с цедрой цитрусовых, ароматом лайма ООО "Орими Трэйд"
Фруктовый чай "Лесные ягоды" (20 пакетиков) тм "Messmer", 70 г 4002221003972 Фруктовый чай "Лесные ягоды" (20 пакетиков) тм "Messmer", 70 г ЗАО "Милфорд"
Чайный напиток "Любимые травы" (20 пакетиков) тм "Messmer", 80 г 4002221012738 Чайный напиток "Любимые травы" (20 пакетиков) тм "Messmer", 80 г ЗАО "Милфорд"
Чайный напиток "Ромашка" (25 пакетиков) тм "Messmer", 37,5 г 4002221002944 Чайный напиток "Ромашка" (25 пакетиков) тм "Messmer", 37,5 г ю
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Горячий шоколад
  Какао
  Кофе
  Напитки кофейные растворимые
  Чай
  Пуэр
  Улун
  Чай белый
  Чай зеленый
  Чай красный
  Чай подарочный
  Чай растворимый
  Чай редких сортов, чайные смеси
  Чай травяной
  Чай фруктовый
  Чай черный
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям