Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Чай черный байховый ТМ "Jambo" (Джамбо) С ароматом тропических фруктов "Экзотик", 20х1,2г, 24г
4810278003261
СИРОП ЭКСТАЛ ГОРНЫЙ-5 МАСТОПАТИЙНЫЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000641922
Домашнее итальянское молочное мороженое с маскарпоне ТМ "Gelato Di Natura" (Желато Ди Натура), 1,575 г
8005021030182
ШАМПУНЬ БАЛЬЗАМ ОТ ПЕРХОТИ КЕРАНОВА ORGANIC ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), С КЕРАТИНОМ, С МАСЛОМ ЧАЙНОГО ДЕРЕВА, 400 мл.
4605319002583
Масала чай ТМ «Айдиго», 50 г
4607004518539
Хрен столовый ТМ "ORA" (ОРА) Острый, 170г
4810389004065
Мороженое сливочное "BOO!" (БУ) Шоколадный брауни и соленая карамель, в вафельном рожке, ТМ "Лёва", 70г
4811468005638
Соль гималайская розовая ТМ «Айдиго», 500 г
4607004515248
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Чай, кофе, какао / Чай /
Код ссылки на эту страничку

Чай


Чаем называется напиток, получаемый завариванием или настаиванием листа чайного куста.

Различные отвары и настои из другого растительного сырья также принято называть чаем.

Чай – это также подготовленный определенным образом для приготовления одноименного напитка лист чайного куста, растения Camellia sinensis.

Процесс изготовления чая:

  • вяление для размягчения чайного листа и выпаривания влаги
  • скручивание чайного листа, при котором выделяется часть сока
  • ферментация (окисление), которая позволяет содержащемуся в чайном листе крахмалу распасться на сахара, а хлорофиллу — на дубильные вещества
  • сушка чайного листа для прекращения ферментации и снижения влажности чая
  • резка чайного листа для всех видов чая, кроме цельнолистовых
  • сортировка чая по размеру чаинок
  • внесение добавок, если этого требует рецептура
  • упаковка готового чая.

Классификация чая

По виду и происхождению чайного листа:
  • Китайская разновидность - чай китайский, японский, вьетнамский, индонезийский, грузинский и др.
  • Ассамская разновидность - чай индийский, цейлонский, кенийский и др.
  • Камбоджийская разновидность - гибрид китайской и ассамской разновидностей чая, выращивается в районах Индокитая.
По способу изготовления и степени ферментации:
  • Зелёный чай — степень ферментации - 3–12%.
  • Жёлтый чай — окисляется почти как зелёный чай, его особенность – процедура закрытого «томления» перед сушкой.
  • Белый чай - ферментируется сильнее, чем зеленый, до 12%, содержит только нераспустившиеся почки или типсы вместе с молодыми чайными листьями.
  • Синий, бирюзовый или сине-зелёный улун - полуферментированный чай около 50%, близкий по своим характеристикам к чёрным чаям.
  • Черный чай (красный по китайской классификации) — сильно ферментированный чай, степень окисления достигает 80%, самый популярный вид напитка в Европе, России, США.
  • Пуэр (черный чай по китайской классификации) — изготавливается как из типсов, так и из зрелых листьев, со старых кустов. Доводится до состояния зеленого чая и ферментируется несколько лет.
По типу чайного листа и его механической обработке:
  • Цельнолистовой, или крупнолистовой чай.
  • Чай из ломаных или резанных листьев - среднелистовой.
  • Измельченный чай – гранулированный, в пакетиках, прессованный и плиточный, растворимый.
По видам добавок и наполнителей:
  • «Эрл Грей» с ароматом бергамота
  • «Русский чай» с лимоном
  • Жасминовый чай с цветами жасмина
  • Туарегский чай с мятой

В разделе Чай нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом чайной продукции на российском рынке, а также с производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Чай Dilmah "Earl Grey" (25 пакетиков), 37,5 г 9312631123623 Чай Dilmah "Earl Grey" (25 пакетиков), 37,5 г MJF Group
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ "ROLBEN", 25 ПАКЕТИКОВ 4791038512097 ЧЕРНЫЙ ЧАЙ "ROLBEN", 25 ПАКЕТИКОВ ООО "FG Food Rus"
Чай "ТИ ТЭНГ" "Бергамот" зеленый ароматизированный в картоной коробке 25 пак. по 2 г. 4791005201733 Чай "ТИ ТЭНГ" "Бергамот" зеленый ароматизированный в картоной коробке 25 пак. по 2 г. "Tea Tang Ltd." (Шри Ланка), официальный дистрибьютор ООО "Элитные сорта"
Чай HYLEYS (ХЭЙЛИС) Английский Особый Купаж 100пакх2гх12 4791045002154 Чай HYLEYS (ХЭЙЛИС) Английский Особый Купаж 100пакх2гх12 Regency Teas (Pvt) Ltd, Sri Lanka
Чай черный байховый пакетированный мелкий с ароматом бергамота"Мэтр де Тэ" Noir (высший сорт), 50г (25 пакетиков по 2г) 4607099090187 Чай черный байховый пакетированный мелкий с ароматом бергамота"Мэтр де Тэ" Noir (высший сорт), 50г (25 пакетиков по 2г) "Современные чайные технологии" ООО по заказу и под контролем T.F.A. (Technologies Francaises Alimentaires)
Чай Маричи черный EARL GREY пакетированный 25x2 гр. с ярлыком в конверте, Шри-Ланка. 4798810002661 Чай Маричи черный EARL GREY пакетированный 25x2 гр. с ярлыком в конверте, Шри-Ланка. Шри-Ланка
Чай Черный байховый ароматизированный "Earl Grey" (10 пакетиков) ТМ Simon Levelt, 17,5 г 8711138691207 Чай Черный байховый ароматизированный "Earl Grey" (10 пакетиков) ТМ Simon Levelt, 17,5 г Аривера, ООО
Черный цейлонский чай English Elegant (100 пакетиков) тм "BERNLEY", 200 г 4607011288654 Черный цейлонский чай English Elegant (100 пакетиков) тм "BERNLEY", 200 г Сапсан
Чай черный "Earl Grey" (25 пакетиков) тм "Akbar", 50 г 4607011286926 Чай черный "Earl Grey" (25 пакетиков) тм "Akbar", 50 г Сапсан
Черный чай "Элитный Дарджилинг" (20 пакетиков) тм "Messmer", 80 г 4001257000795 Черный чай "Элитный Дарджилинг" (20 пакетиков) тм "Messmer", 80 г ЗАО "Милфорд"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Горячий шоколад
  Какао
  Кофе
  Напитки кофейные растворимые
  Чай
  Пуэр
  Улун
  Чай белый
  Чай зеленый
  Чай красный
  Чай подарочный
  Чай растворимый
  Чай редких сортов, чайные смеси
  Чай травяной
  Чай фруктовый
  Чай черный
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям