Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Арахис в сахарной глазури, 4 кг
4607037435629
Рис ТМ "Фермер" Длиннозерный, шлифованный, 1 сорт, 800г
4811892000100
Полотенца для рук КV 205 ТМ "Veiro Professional" (Вейро Профешионал), 15 шт
4607075796768
Васаби тм "MAYUMI" (туба, карт/кор), 43 г
4640008770473
Морс ТМ "Непоседа" Черносмородиновый с мякотью, 1л
4810821021544
Мармелад "Дольки с корочкой" ТМ «Мармелайф», 3 кг
4607037433564
Джем из кумквата тм «ST. DALFOUR», 284 г
3492390006804
Зефир с ароматом ванили, 3,5 кг
4607037435292
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Чай, кофе, какао / Чай /

Чай

Чай – напиток, получаемый завариванием или настаиванием листа чайного дерева.

Различные отвары и настои из растительного сырья также принято называть чаем.

Чай – также подготовленный определенным образом для приготовления одноименного напитка лист чайного дерева.

Процесс изготовления чая:
  • вяление для размягчения чайного листа и выпаривания влаги скручивание чайного листа, при котором выделяется часть сока
  • ферментация (окисление), которая позволяет содержащемуся в чайном листе крахмалу распасться на сахара, а хлорофиллу — на дубильные вещества
  • сушка чайного листа для прекращения ферментации и снижения влажности чая
  • резка чайного листа для всех видов чая, кроме цельнолистовых сортировка чая по размеру чаинок
  • внесение добавок, если этого требует рецептура
  • упаковка готового чая.
Классификация чая.

По виду и происхождению чайного листа:
  • Китайская разновидность - чай китайский, японский, вьетнамский, индонезийский, грузинский и др.
  • Ассамская разновидность - чай индийский, цейлонский, кенийский и др.
  • Камбоджийская разновидность - гибрид китайской и ассамской разновидностей чая, выращивается в районах Индокитая.
По способу изготовления и степени ферментации:
  • Белый чай — в процессе производства используются только вяление и сушка чайного листа. Белый чай имеет более высокую степень ферментации – до 12%, чем большинство зелёных чаёв, поэтому его настой более тёмный.
  • Зелёный чай — степень ферментации - 3–12%.
  • Жёлтый чай — окисляется почти как зелёный чай, его особенность – процедура закрытого «томления» перед сушкой.
  • Красный чай, или Улун, оолонг — степень ферментации достигает 30–70%.
  • Синий, или сине-зелёный чай - сильно окисленный – до 50—70%, близкий по своим характеристикам к чёрным чаям.
  • Чёрный чай — ферментируется почти полностью, на 80%. В Китае черные чаи называют красными.
  • Пуэр — изготавливается из зрелых листьев, со старых кустов. Доводится до состояния зеленого чая и ферментируется несколько лет. В Китае именно Пуэр называется «чёрным чаем».
По типу чайного листа и его механической обработке:
  • Цельнолистовой, или крупнолистовой чай.
  • Чай из ломаных или резанных листьев - среднелистовой.
  • Измельченный чай – гранулированный чай, чай в пакетиках, черный плиточный чай, растворимый чай.
По видам добавок и наполнителей:
  • «Эрл Грей» с ароматом бергамота
  • «Русский чай» с лимоном
  • Жасминовый чай с цветами жасмина
  • Туарегский чай с мятой
В разделе Чай нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом чайной продукции на российском рынке: Интересная и полезная информация о чае


]]>
 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Чай листовой черный стандарта FBOP "100 years" тм "Akbar", 450 г 5014176009328 Чай листовой черный стандарта FBOP "100 years" тм "Akbar", 450 г Сапсан
Чай черный Знаменитый Эдинбург Brodies of Edinburgh, 125г (50 пакетиков по 2,5г, ж/б) 5022841015673 Чай черный Знаменитый Эдинбург Brodies of Edinburgh, 125г (50 пакетиков по 2,5г, ж/б) Brodie Melrose Drysdate & Co Ltd.
Чай Большой Красный Халат ( Да Хун Пао) 2220054002029 Чай Большой Красный Халат ( Да Хун Пао) "HUNAN SHINE WING TRADING CO LTD", Китай
Пу Ер Дикий 2220054002166 Пу Ер Дикий "HUNAN SHINE WING TRADING CO LTD", Китай
Фруктовый чай "Лесные ягоды" (20 пакетиков) тм "Messmer", 70 г 4002221003972 Фруктовый чай "Лесные ягоды" (20 пакетиков) тм "Messmer", 70 г ЗАО "Милфорд"
Чай индийский черный байховый "Черная смородина" (25 пакетиков) тм "Shanti", 50 г 4607074632364 Чай индийский черный байховый "Черная смородина" (25 пакетиков) тм "Shanti", 50 г ООО "Рашмин"
Чай черный байховый ТМ Ahmad Tea (Ахмад Ти) English breakfast, 2 шт 4607069383677 Чай черный байховый ТМ Ahmad Tea (Ахмад Ти) English breakfast, 2 шт ООО Фабрика "АХМАД ТИ"
Подарочный набор чая  Натуральный (с чашкой) ТМ Newby (Ньюби) 0766031905713 Подарочный набор чая Натуральный (с чашкой) ТМ Newby (Ньюби) Нююби Тис Оверсис ПЛТД ; импортер- ООО "Геральт"
Чай чёрный Пуэр ча (Пуэр листовой) ТМ «Чайная Обитель», 50 г 4610007051347 Чай чёрный Пуэр ча (Пуэр листовой) ТМ «Чайная Обитель», 50 г ИП Кирсанов
Чай улун Те Гуанинь (Железная Богиня Милосердия) ТМ «Чайная Обитель», 50 г 4610007051361 Чай улун Те Гуанинь (Железная Богиня Милосердия) ТМ «Чайная Обитель», 50 г ИП Кирсанов
1 2 3
]]>

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Горячий шоколад
  Какао
  Кофе
  Напитки кофейные растворимые
  Чай
  Каркаде/гибискус
  Лапсанг Сушонг
  Мате/матэ
  Пуэр
  Ройбуш
  Улун
  Чай белый
  Чай зеленый
  Чай красный
  Чай подарочный
  Чай растворимый
  Чай редких сортов, чайные смеси
  Чай травяной
  Чай фруктовый
  Чай черный
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям