Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ С НАЧИНКОЙ "ЗЕМЛЯНИКА", ТМ "ХЛЕБНЫЙ СПАС", МЯГКОЕ, 280 г.
4607121294231
Леденцы со вкусом апельсина, лимона, черной смородины ТМ "Charles Berger (Чарльз Бергер)", 200 г
4002590006369
Смесь пряностей для бульонов и супов Классическая в колбе ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517723
Рис ТМ "Алейка" Длиннозёрный, 1 сорт, 700г
4811892002470
Форель филе-кусок ТМ "7 морей" Слабосоленая, первый сорт, 300г
4810168035464
Йогурт с клубникой тм "Вкуснотеево", 330 г
4601751009241
Смесь пряностей для дичи Охотничья в колбе ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517754
Сахар белый кристаллический свекловичный категория ТС2 тм "Основа", 5 кг.
4607065080495
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные /
Код ссылки на эту страничку
Колбасы вареные

Колбаса – изделие из мясного фарша с различными добавками, заключенное в продолговатую оболочку.

Вареные колбасы – самый популярный вид колбасных изделий во всем мире.

Технология изготовления вареной колбасы:
  • мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на куски;
  • посол подготовленного мяса осуществляется с помощью поваренной соли, в которую добавляются аскорбиновая кислота, нитрат натрия и сахар;
  • затем мясо обрабатывается в куттере – машине для приготовления фарша и смешивания его с другими ингредиентами;
  • готовый фарш набивается в оболочки – натуральные или искусственные;
  • заполненные фаршем колбасные оболочки выдерживают в подвешенном состоянии для осадки фарша;
  • затем подготовленные колбасы варят, или скорее, пастеризуют при температуре 80 градусов и охлаждают.
Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира.

Энергетическая ценность вареных колбас — 220—310 ккал на 100 г.

Срок хранения вареных колбас в холодильнике — от 6 до 8 суток.

На оболочке колбасы любого сорта обязательно должна присутствовать следующая информация:
  • наименование колбасного изделия;
  • наименование производителя;
  • товарный знак;
  • дата изготовления;
  • срок и условия хранения;
  • состав;
  • пищевая и энергетическая ценность.
В рубрике Колбасы вареные нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом вареных колбасных изделий на прилавках российских магазинов:
  • колбасы вареные «Докторские»;
  • колбасы вареные другие.


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Колбаса вареная докторская традиционная, в/с 4811181002372 Колбаса вареная докторская традиционная, в/с "Борисовский мясокомбинат" ОАО
Колбаса "Диетическая" вареная первый сорт, 400г. 4607097630194 Колбаса "Диетическая" вареная первый сорт, 400г. ЗАО"ОНЕГА-ТРАНС"
Колбаса фермерская вареная, 500гр. 4840370000233 Колбаса фермерская вареная, 500гр. ООО "Три Кита"
Колбаса вареная «Диетическая»
высшего сорта 4810199014964 Колбаса вареная «Диетическая» высшего сорта ОАО "Витебский мясокомбинат"
Колбаса вареная
«Минская с  лактулозой»
высшего сорта 4810199011307 Колбаса вареная «Минская с лактулозой» высшего сорта ОАО "Витебский мясокомбинат"
Колбаса вареная
«Эстонская пряная»
высшего сорта 4810199011260 Колбаса вареная «Эстонская пряная» высшего сорта ОАО "Витебский мясокомбинат"
Колбаса вареная
«Эстонская фирменная»
первого сорта 4810199015329 Колбаса вареная «Эстонская фирменная» первого сорта ОАО "Витебский мясокомбинат"
Колбаса вареная «Охотская» 2 сорт вес. 4607105860988 Колбаса вареная «Охотская» 2 сорт вес. ООО"ГРИГ ЧЕРНОБЕЛЬСКОГО"
Колбаса вареная «Краснодарская» ГОСТ вес. 4607105866089 Колбаса вареная «Краснодарская» ГОСТ вес. ООО"ГРИГ ЧЕРНОБЕЛЬСКОГО"
Колбаса вареная «Молодецкая» 1 сорт вес. 4607105861114 Колбаса вареная «Молодецкая» 1 сорт вес. ООО"ГРИГ ЧЕРНОБЕЛЬСКОГО"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям