Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пряники "Боровички", 250 г
4810987062832
Лакомство для собак мини-пород хрящики куриной грудки тм "Деревенские лакомства", 55 г
6921499711403
Печенье сахарное "К чаю" тм "Балаковский кондитер", 500 г
4603715007454
Восточные сладости мучные "Курабье бакинское" тм "Каскад", 350 г
4607049180715
Хлопья овсяные быстроразваривающиеся "3 минуты" тм "СЕЛЯНОЧКА", 350 г.
4606968002078
Напиток безалкогольный квас брожения ТМ "Хатни", 1,4л
4811222003979
Колбаса "Русская" сырокопченая ТМ "Микоян", 0,424 кг
2912460004246
Зефир с кусочками абрикоса ТМ "Солнечный абрикос", 155 г
4623721574252
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Орехи и сухофрукты / Орехи / Миндаль /
Код ссылки на эту страничку

Миндаль


Миндалем, миндальными орехами называются плоды растений семейства розоцветных.

Продукт представляет собой костянку с гладкой или морщинистой поверхностью, растрескивающуюся при созревании.

Родина миндаля – Средиземноморье и Средняя Азия. Миндаль культивировался там еще до нашей эры. Сегодня культура выращивается в США, в Китае, в странах Средиземноморья и Средней Азии, в Крыму и на Кавказе.

Виды миндаля

Горький миндаль содержит гликозит амигдалин, который является носителем миндального вкуса. Гликозит амикдолин разлагается на глюкозу, бензальдегид и ядовитый цианистый водород, поэтому этот вид миндаля не рекомендуется употреблять без кулинарной обработки – жарки, варения, прокаливания. В результате кулинарной обработки горький миндаль становится безопасным для употребления в пищу, однако продукт не рекомендуется для питания детей.

Сладкий миндаль отличается от горького незначительным содержанием гликозита амигдалина. Орех этого вида характеризуется сладковатым вкусом.

Хрупкий миндаль отличается хрупкой, тонкой скорлупой и сладким вкусом.

Польза миндаля

Горький и сладкий миндаль используется в фармацевтической промышленности для изготовления лекарственных препаратов.

Миндаль обладает обезболивающим, антиспазматическим, противоглистным, наркотическим действием.

Миндаль применяют для лечения легких, почек и мочевого пузыря.

Миндаль обладает смягчающим действием на кожу, что используется для производства косметических средств.

Миндаль в кулинарии

Миндальные орехи употребляются для приготовления выпечки, сладостей, конфет, суфле, напитков.

Молотый миндаль применяется для приготовления теста.

Продукт используется в качестве пряности, добавляется к различным блюдам из риса, мясным и рыбным блюдам.

Рубленый миндаль - полезная и вкусная панировка для куриного филе.

В рубрике Миндаль нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом миндальных орехов на российском рынке, их ценами, производителями и поставщиками




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Орехи
  Арахис
  Кешью
  Миндаль
  Орехи грецкие
  Орехи другие
  Орехи кедровые
  Смесь ореховая
  Фисташки
  Фундук
  Смесь орехов и сухофруктов
  Сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2021,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям