Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Рататуй, приготовленный По-провански «BONDUELLE FUSION» (Бондюэль Фьюжн), 375 г
3083680659048
Лук резанец в колбе ТМ «Айдиго», 5 г
4607004517815
Пряники "Коралловые", 300 г
4810987069268
Губки для мытья посуды, раковин и плит тм "Domingo" (Доминго), 5 шт
4601892002743
Лаваш армянский от Бадалова, 380 г.
4606735636116
Крем для ног с мочевиной размягчающий тм "Лекарь", 50 мл
4660014120291
Творожная запеканка с ванилью ТМ "Каждый день", 2х35г
4690363028405
PI-PI WOOD
Древесный наполнитель 15 кг
4627164360038
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Мясо, птица, яйцо / Мясо птицы /
Код ссылки на эту страничку

Мясо птицы


Мясом птицы называют потрошенные, полупотрошённые, разделанные тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок и др. домашней птицы, выпускаемые промышленными предприятиями для реализации в торговой сети.

Производство мяса птицы играет важную роль в обеспечении населения продовольствием. В России наибольшей популярностью пользуется мясо кур.

Виды мяса птицы

По разновидности и возрасту:
  • куры и цыплята;
  • индейки и индюшата;
  • утки и утята;
  • гуси и гусята.
По термическому состоянию:
  • остывшие при температуре не выше 25 градусов;
  • охлажденные при температуре от 0 до 4 градусов;
  • мороженые при температуре не выше -8 градусов.
По упитанности и качеству обработки:
  • первая категория;
  • вторая категория.
В зависимости от расположения мышечной ткани мясо кур и индеек может быть белым или темным.

Состав мяса птицы

  • до 20% белков;
  • до 45% жиров;
  • витамины;
  • микро и макроэлементы.

Ценность мяса птицы

Мясу птицы, в отличие от мяса убойных животных, свойственно меньшее количество соединительной ткани, что повышает его питательные и кулинарные достоинства.

В мясе птицы содержится большее количество белка, чем в мясе животных.

В его состав входит легкоплавкий жир.

Молодое мясо птицы отличается высокими вкусовыми и питательными свойствами.

Мясо кур и уток содержит витамины группы В, железо, фосфор, селен и другие минеральные вещества.

Мясо индейки, так же, как и куриное, является диетическим продуктом с высоким содержанием биологически активных веществ.

Мясо гуся содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот.

В рубрике Мясо птицы нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом, ценами, производителями и отзывами об этой категории товаров



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Куриное филе-медальон "Sadia" в панировке Миланезе, 320 г (8 шт.) 7893000007239 Куриное филе-медальон "Sadia" в панировке Миланезе, 320 г (8 шт.) Садия С.А.
Утка для жарки  "Pecsenye kacsa"  с потрохами замороженная 5996383301085 Утка для жарки "Pecsenye kacsa" с потрохами замороженная TRANZIT FOOD Kft.
Тушка цыпленка охлажденная ТМ Рококо 2931090013145 Тушка цыпленка охлажденная ТМ Рококо АО "Птицефабрика Калужская"
Крыло индейки целое замороженное ТМ Индолина 2858470008808 Крыло индейки целое замороженное ТМ Индолина ООО "ЕВРОДОН"
Тушка цыпленка-бройлера тм "Здоровая Ферма", 1,104 кг 2110001011047 Тушка цыпленка-бройлера тм "Здоровая Ферма", 1,104 кг ЗАО "Уралбройлер" / ООО "Уральская мясная компания"
Тушка цыпленка-бройлера охлажденная ТМ Петелинка 2846000015129 Тушка цыпленка-бройлера охлажденная ТМ Петелинка ЗАО "Петелинская птицефабрика"
Галантин По-петелински охлажденный ТМ Петелинка 2882850004982 Галантин По-петелински охлажденный ТМ Петелинка ЗАО "Петелинская птицефабрика"
Грудка с кожей цыпленка-бройлера охлажденая ТМ Эко ко 2877140011559 Грудка с кожей цыпленка-бройлера охлажденая ТМ Эко ко ОАО "Птицефабрика Ударник"
Филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное ТМ ЛенПтица 2869450008589 Филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное ТМ ЛенПтица ООО "Ленптица"
Филе грудки утенка в маринаде охлажденное ТМ Утолина 2826440010014 Филе грудки утенка в маринаде охлажденное ТМ Утолина ООО "Донстар"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Мясо
  Мясо птицы
  Индейка
  Курица
  Мясо птицы другое
  Яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2021,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям