Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Мед Цветочный Натуральный ТМ "Каждый день", 900 г
4690363054381
Кофе натуральный ТМ "Barista" (Бариста) Mio (Мио), жареный молотый, 250г
4813785004042
КАМЧАТСКИЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА, ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", ТЕРМАЛЬНЫЙ, 100 мл.
4630007831404
Завтраки сухие "Подушечки с какао" тм "Витьба", 130 г
4810128016533
ЧАЙ С ТРАВАМИ "ДОБРЫЙ ВЕЧЕР", ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЙ, ТМ "ФАБРИКА ЗДОРОВЫХ ПРОДУКТОВ", 75 г.
7930051730072
Сушки с маком ТМ "Каждый день", 200 г
4690363011247
ФИТОСБОР "АЛФИТ-28 АКТИВ" ДИСБАКТЕРИОЗНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641007
НЕКТАР АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТМ "КРУГЛЫЙ ГОД", 950 мл.
4607109823255
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Продукты быстрого приготовления /
Код ссылки на эту страничку

Продукты быстрого приготовления


Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.

Способы производства продуктов быстрого приготовления

Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.

Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.

Продукты быстрого приготовления делятся на группы:

  • Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
  • Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
  • Картофель быстрого приготовления;
  • Каши быстрого приготовления;
  • Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.

Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.

Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.

Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.

Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.

В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Полента - кукурузная каша быстрого приготовления "Лидерс Прайс", 500г 3263850610912 Полента - кукурузная каша быстрого приготовления "Лидерс Прайс", 500г Изготовитель: "DLP - Distribution Leadtr Price", Франция. Импортер: "Диатек"
Каша овсяная моментального приготовления Быстров Блисс с клубникой и земляникой, 39г 4607150083547 Каша овсяная моментального приготовления Быстров Блисс с клубникой и земляникой, 39г ООО "Нестле Россия"
МОМЕНТАЛЬНАЯ КАША "БЫСТРОВ" 5 ЗЛАКОВ, ИЗЮМ И ОРЕХИ, 40 Г 4606272010288 МОМЕНТАЛЬНАЯ КАША "БЫСТРОВ" 5 ЗЛАКОВ, ИЗЮМ И ОРЕХИ, 40 Г ООО "Нестле Россия"
Моментальная каша "Быстров"  Овсяная, черника, "Nestle", 40г 4606272010752 Моментальная каша "Быстров" Овсяная, черника, "Nestle", 40г ООО "Нестле Россия"
Каша овсяная моментального приготовления со сливками и абрикосом, 40г 4607002541652 Каша овсяная моментального приготовления со сливками и абрикосом, 40г ООО "ЭЛБОРД"
Каша моментального приготовления 5 ЗЛАКОВ с черносливом 4607002541638 Каша моментального приготовления 5 ЗЛАКОВ с черносливом ООО "ЭЛБОРД"
Каша гречневая быстрого приготовления "Лидкон" Ладушка, 50г 4810113004224 Каша гречневая быстрого приготовления "Лидкон" Ладушка, 50г Концерн "Белгоспищепром" ОАО "Лидапищеконцентраты"
Каша овсяная моментального приготовления "AXA" с Черникой, 280г 4820008122865 Каша овсяная моментального приготовления "AXA" с Черникой, 280г Lantmannen Axa OJSC Импортер: ООО "АгроРегионТорг"
Каша моментального приготовления "NESQUIK" Овсяная шоколадная, содержит цельные злаки, "NESTLE", 35г 4607150088627 Каша моментального приготовления "NESQUIK" Овсяная шоколадная, содержит цельные злаки, "NESTLE", 35г ООО "Нестле Россия"
Каша овсяная с малиной и молоком «Ясно Солнышко актив», 45г 4600819415024 Каша овсяная с малиной и молоком «Ясно Солнышко актив», 45г ОАО «Петербургский мельничный комбинат»
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Каши быстрого приготовления
  Макаронные изделия быстрого приготовления
  Пюре быстрого приготовления
  Супы быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2021,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям