Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Вафли Глазированные ТМ "HrusTus" (ХрусТус), 25 г
4680021882111
Шоколад темный "Российский" тм "Россия - щедрая душа", 90 г
4606272029860
Маковая начинка ТМ «Айдиго», 30 г
4607004517907
НЕКТАР ЯБЛОЧНЫЙ ОСВЕТЛЕННЫЙ ТМ "КРУГЛЫЙ ГОД", 2 л.
4607109823491
Пшено ТМ "Каждый день", 1 кг
4690363022151
НЕКТАР ТОМАТНЫЙ ТМ "КРУГЛЫЙ ГОД", 950 мл.
4607109823224
Булочка с начинкой крем-брюле тм "Золотой колос", 65 г.
4630001173777
Яйца куриные пищевые столовые С0, 10 шт
4605217000070
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Продукты быстрого приготовления /
Код ссылки на эту страничку

Продукты быстрого приготовления


Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.

Способы производства продуктов быстрого приготовления

Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.

Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.

Продукты быстрого приготовления делятся на группы:

  • Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
  • Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
  • Картофель быстрого приготовления;
  • Каши быстрого приготовления;
  • Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.

Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.

Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.

Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.

Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.

В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Бульон бекон "Maggi" 1 кубик на 0,5 литра 46047007 Бульон бекон "Maggi" 1 кубик на 0,5 литра Нестле Жуковский ООО
Суп "Рассольник" не требующий варки "ЛИДКОН", 25 г. 4810113005740 Суп "Рассольник" не требующий варки "ЛИДКОН", 25 г. Концерн "Белгоспищепром" ОАО "Лидапищеконцентраты"
Вермишелевый суп мгновенного приготовления со вкусом мяса "БЛИЦ" "ЛИДКОН. Мамин супчик", 50 г. 4810113005221 Вермишелевый суп мгновенного приготовления со вкусом мяса "БЛИЦ" "ЛИДКОН. Мамин супчик", 50 г. Концерн "Белгоспищепром" ОАО "Лидапищеконцентраты"
Суп-пюре быстрого приготовления "Онега" С гренками, 25г 4810230003100 Суп-пюре быстрого приготовления "Онега" С гренками, 25г ПОДО "Онега"
Пюре картофельное быстрого приготовления "Мира" Со вкусом грибов, 100г 4810146000613 Пюре картофельное быстрого приготовления "Мира" Со вкусом грибов, 100г ОАО "Машпищепрод"
Пюре картофельное быстрого приготовления "Мира" Со вкусом курицы, 40г 4810146001177 Пюре картофельное быстрого приготовления "Мира" Со вкусом курицы, 40г ОАО "Машпищепрод"
Суп Перловый грибной ТМ «Лидкон», 50 г 4810113005177 Суп Перловый грибной ТМ «Лидкон», 50 г ОАО «Лидские пищевые концентраты»
Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом грибов и с жареным луком, "Добрый день", 35г 4810406000452 Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом грибов и с жареным луком, "Добрый день", 35г ООО "Добрый день"
Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом курицы и с жареным луком, "Добрый день", 35г 4810406000445 Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом курицы и с жареным луком, "Добрый день", 35г ООО "Добрый день"
Бульон мясной ТМ «Лидкон», 20 г 4810113007843 Бульон мясной ТМ «Лидкон», 20 г ОАО «Лидские пищевые концентраты»
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Каши быстрого приготовления
  Макаронные изделия быстрого приготовления
  Пюре быстрого приготовления
  Супы быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям