Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Рулет запеченный ТМ "Велком", 0,450 кг
4607024856239
Чилийский суп с белой киноа тм "Гурмайор Супы Мира", 210 г
4620005841147
Конфитюр "Малина" экстра тм "Абрико", 250 г
4606428225979
Смесь элитных перцев ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517730
Плавленый продукт с сыром с ветчиной ТМ "Каждый день", 200 г
4690363030392
СРЕДСТВО ИНСЕКТИЦИДНОЕ ТМ "PICNIC FAMILY" (ПИКНИК ФЕМИЛИ), ПЛАСТИНЫ ОТ КОМАРОВ, С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ, 10 шт.
4600104023064
Сыр Голландский тм "Проект 21", 250 г
4670018060585
Рулет бисквитный с шоколадным вкусом тм "Русский бисквит", 175 г
4605082000502
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Продукты быстрого приготовления /
Код ссылки на эту страничку

Продукты быстрого приготовления


Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.

Способы производства продуктов быстрого приготовления

Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.

Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.

Продукты быстрого приготовления делятся на группы:

  • Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
  • Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
  • Картофель быстрого приготовления;
  • Каши быстрого приготовления;
  • Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.

Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.

Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.

Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.

Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.

В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Суп-пюре "Gallina Blanca - Любимые рецепты" из шампиньонов, 48 г (3 порции) 8410300205890 Суп-пюре "Gallina Blanca - Любимые рецепты" из шампиньонов, 48 г (3 порции) "ЮРОП ФУДС ГБ" ЗАО
Суп грибной   «Гастрономъ» 60г. 4607066333798 Суп грибной «Гастрономъ» 60г. ООО Троицкий пищевой комбинат «Гастрономъ»
Суп "Солянка", 40 г 4607013240605 Суп "Солянка", 40 г ЗАО "Селена Люкс"
Суп по-домашнему "5 минуток" Овсяный с грибами, "beebar", 16г 4811043002892 Суп по-домашнему "5 минуток" Овсяный с грибами, "beebar", 16г ООО "ТД Жаманак"
Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом курицы, "Добрый день", 35г 4810406000438 Пюре картофельное быстрого приготовления "Раз-два.. и готово" со вкусом курицы, "Добрый день", 35г ООО "Добрый день"
Хлопья овсяные моментального приготовления "Альтаспайс" с яблоком и корицей, 38г 4620007691009 Хлопья овсяные моментального приготовления "Альтаспайс" с яблоком и корицей, 38г ООО "Копэкер-Левашово"
Пюре картофельное "Marko" быстрого приготовления с куриным вкусом, 37 г 4607084303292 Пюре картофельное "Marko" быстрого приготовления с куриным вкусом, 37 г Фабрика Урал Экспресс Фудс ООО
Каша овсяная быстрого приготовления "Овсянушка" С малиной и сахаром, "Родная еда", 40г 4820039840813 Каша овсяная быстрого приготовления "Овсянушка" С малиной и сахаром, "Родная еда", 40г ООО "Компания "Родная Еда"
Картофельный суп-пюре сухой быстрого приготовления "Велика ложка" Грибной, 1 порция, "ЭКО", 16 г 4820001173451 Картофельный суп-пюре сухой быстрого приготовления "Велика ложка" Грибной, 1 порция, "ЭКО", 16 г ПрАО "Экотехника"
Лапша быстрого приготовления с гуляшом по-венгерски со сладким перцем и овощами, ТМ "Бизнес Меню", 110 г 4607038813044 Лапша быстрого приготовления с гуляшом по-венгерски со сладким перцем и овощами, ТМ "Бизнес Меню", 110 г ООО "Кинг Лион Тула"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Каши быстрого приготовления
  Макаронные изделия быстрого приготовления
  Пюре быстрого приготовления
  Супы быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям