Сыр

Сыр полезен, так как:

• содержит большое количество белка, массовая доля белка в сыре превышает содержание белка в мясе;
• белки в составе сыра усваиваются организмом на 95%;
• содержит незаменимые аминокислоты, что обеспечивает высокую биологическую ценность продукта;
• в состав сыров входит большое количество кальция в легкоусвояемой форме;
• содержит витамины А, D, Е, витамины группы В.

Классификация сыров

• твердые сыры
• полутвердые сыры
• мягкие сыры
• рассольные сыры
• плавленые сыры

• сычужные
• кисломолочные
• переработанные

В рубрике Сыры нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом сыров на российском рынке, их производителями, поставщиками, ценами