Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сахар белый кристаллический свекловичный категория ТС2 тм "Основа", 1 кг.
4607065080679
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г
4601132997778
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ТМ "ГЛАВПРОДУКТ", 100 г.
4606180017140
Рисовые мини хлебцы с бананом тм «Jr.Corner», 30 г
4607065715151
Сыр плавленый ТМ "Сырный Двор" Минский, 30%, 80г
4811220000253
Сыр "Российский" био полутвердый 50% тм "Стародуб", 250 г
4607024208731
Мороженое пломбир крем-брюле ТМ "Коровка из Кореновки", 400 г
4602358003830
Сушка ванильная тм "Балаковохлеб", 0,3 кг
4607106301190
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004154 Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
"Бутылочка", 40г. 4601331000231 "Бутылочка", 40г. ООО "Золотое Правило"
Темный классический русский шоколад "Путешествие" 100 г 4600384014509 Темный классический русский шоколад "Путешествие" 100 г Россия Кондитерское объединение ОАО
Шоколад Kaleu 4740012031970 Шоколад Kaleu ООО Калев
Шоколадный батончик "Шокотель" крем-коктейль 25х50 г 1,25 кг 4600495505705 Шоколадный батончик "Шокотель" крем-коктейль 25х50 г 1,25 кг Кондитер-Курск ЗАО
Шоколад молочный "Nougatine"  "CAILLER", 150г 7613031079292 Шоколад молочный "Nougatine" "CAILLER", 150г Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад белый с карамелью  "CAILLER", 100 гр 7613031081028 Шоколад белый с карамелью "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад черный с ароматом чая с жасмином  "CAILLER", 100 гр 7613031081080 Шоколад черный с ароматом чая с жасмином "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад черный сливочный "Cremant"  "CAILLER", 400 гр 7613031081363 Шоколад черный сливочный "Cremant" "CAILLER", 400 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад молочный  "CAILLER" , 100 гр 7613031084814 Шоколад молочный "CAILLER" , 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям