Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Слойка с творожной начинкой тм "Аютинский хлеб", 0,070 кг.
4607152381214
Уголь берёзовый, 3 кг
4665305970012
ПАТИССОНЧИКИ ОТБОРНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ТМ "СКАТЕРТЬ - САМОБРАНКА" 670 г.
4607067551054
Сливки сухие на растительной основе ТМ «Айдиго», 150 г
4607004515750
Топленое молоко ТМ "БелЛакт" 3,5%, 0,5л
4810263030593
СИРОП ЭКСТАЛ-3 УСПОКАИВАЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000640185
Пшено шлифованное 1 сорт, 700 г
4631137107964
Годжи-чай ТМ «Айдиго», 60 г
4607004518249
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад с абрикосом "Идеал", 100 г. 4810152000157 Молочный шоколад с абрикосом "Идеал", 100 г. СООО "Первая шоколадная компания"
KALEV Desiree молочный шоколад с начинкой со вкусом крем-брюле ТМ "Kalev", 125 г 4740012035251 KALEV Desiree молочный шоколад с начинкой со вкусом крем-брюле ТМ "Kalev", 125 г AS Kalev
KALEV Desiree темный шоколад с начинкой со вкусом эспрессо ТМ "Kalev", 125 г 4740012035152 KALEV Desiree темный шоколад с начинкой со вкусом эспрессо ТМ "Kalev", 125 г AS Kalev
Молочный шоколад с крупными добавлениями "Мишка на Севере" с рисом, 35 г 4600694201378 Молочный шоколад с крупными добавлениями "Мишка на Севере" с рисом, 35 г ОАО "Оркла Брэндс Россия"
Шоколад "С Новым годом!", 15 г 4605504522520 Шоколад "С Новым годом!", 15 г ЗАО "Сормовская кондитерская фабрика"
Черный шоколад с цельным фундуком, "Amour", 100 г 4823012232988 Черный шоколад с цельным фундуком, "Amour", 100 г АО "По Конти"
Черный шоколад, "Amour", 100 г 4823012232865 Черный шоколад, "Amour", 100 г АО "По Конти"
Шоколад "Сормово" классический, 42*15 г, 630 г 4605504522872 Шоколад "Сормово" классический, 42*15 г, 630 г ЗАО "Сормовская кондитерская фабрика"
Шоколад черный", ТМ "Eurogroup", 85 г 4823071308372 Шоколад черный", ТМ "Eurogroup", 85 г ООО "Мелби Фудс"
"Мишка на Севере" молочный десертный шоколад с соленой воздушной кукурузой, 80 г 4600694160538 "Мишка на Севере" молочный десертный шоколад с соленой воздушной кукурузой, 80 г ОАО "Оркла Брэндс Россия"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям