Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ГРЕЧИШНЫЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", ДЛЯ УПРУГОСТИ КОЖИ, 100 мл.
4630007831367
Творог обезжиренный 1% тм "Добрая Буренка",180 г
4607045980876
Масса творожная с сахаром и курагой 23% тм "Вкусный день", 200 г
4607162070955
Пряники "Вечерний риф", 3,5 кг
4810987040229
Попкорн для приготовления в микроволновой печи карамель ТМ "Happy Corn (Хеппи Корн)", 100 г
4607156600373
ЖИДКОЕ МЫЛО АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЕ, ТМ "ABSOLUT" (АБСОЛЮТ), РОМАШКА, 250 г.
4601313010746
Морс Клюква ТМ "Каждый день", 1 л
4690363031276
Конфитюр "Малина" экстра тм "Абрико", 250 г
4606428225979
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз набор, 3шт х 20г = 60г 8000500026731 Яйцо шоколадное Kinder сюрприз набор, 3шт х 20г = 60г Ferrero Polska SP. Z.o.o
Шоколад GUYLIAN темный, 200г. 5410976411017 Шоколад GUYLIAN темный, 200г. CHOCOLATERIE GUYLIAN N.V.
Шоколад GUYLIAN молочный с лесными орехами, 200г. 5410976421016 Шоколад GUYLIAN молочный с лесными орехами, 200г. CHOCOLATERIE GUYLIAN N.V.
Шоколад GUYLIAN молочный, 200г. 5410976401018 Шоколад GUYLIAN молочный, 200г. CHOCOLATERIE GUYLIAN N.V.
Веточки из молочного шоколада Revillon с нугой и вкусом груши, 125г. 3110845801995 Веточки из молочного шоколада Revillon с нугой и вкусом груши, 125г. Revillon Chocolatier
Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004123 Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький классический шоколад Classic Blend 100% cacao "Cuorenero", 35г 8019552004314 Горький классический шоколад Classic Blend 100% cacao "Cuorenero", 35г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 35г 8019552004369 Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 35г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Белый шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г 3391860004428 Белый шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад Maxim's Lace Crepes в жестяной шкатулке, 180г 3391860002035 Горький шоколад Maxim's Lace Crepes в жестяной шкатулке, 180г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям