Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Перец горошек ТМ "Самы Смак" Душистый, 10г
4815477002305
Вода артезианская негазированная тм "Маркет Перекресток", 0,6 л
4680000239806
Смесь пряностей для рыбы Средиземноморская ТМ «Айдиго», 25 г
4607004517747
Харчо с рисом и специями ТМ «Айдиго», 65 г
4607004512889
ЖИДКОЕ МЫЛО АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЕ, ТМ "ABSOLUT" (АБСОЛЮТ), РОМАШКА, 250 г.
4601313010746
Суп "Итальянский" с мелкой пастой тм "Yelli" ("Йэлли"), 250 г.
4602248007061
СРЕДСТВО ИНСЕКТИЦИДНОЕ ТМ "PICNIC FAMILY" (ПИКНИК ФЕМИЛИ), ПЛАСТИНЫ ОТ КОМАРОВ, С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ, 10 шт.
4600104023064
Чай Черный с ароматом бергамота ТМ "Каждый день", 200 г
4690363006021
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад "ТЕЛЁНОК БОРЬКА" Коммунакрка, 100г. 4810410028077 Молочный шоколад "ТЕЛЁНОК БОРЬКА" Коммунакрка, 100г. ОАО "Коммунарка"
Шоколад темный "Starbrook airlines", 100г 654542222026 Шоколад темный "Starbrook airlines", 100г Бельгия
Плитка кондитерская пористая молочная "Аэробар" 25г 4607062770948 Плитка кондитерская пористая молочная "Аэробар" 25г ООО Кондитерская фабрика "Золотая русь"
Заяц  из молочного шоколада "ВАВИ-НЕВА" 70г 4606846000233 Заяц из молочного шоколада "ВАВИ-НЕВА" 70г ВАВИ НЕВА, Россия
Шоколад молочный с цельными лесными орехами  "CAILLER", 100 гр 7613031085385 Шоколад молочный с цельными лесными орехами "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
"Заяц с курочкой и яйцом", 140 гр. 4601331001016 "Заяц с курочкой и яйцом", 140 гр. ООО "Золотое Правило"
Шоколад "Коммунарка" классический 50г 4810410024369 Шоколад "Коммунарка" классический 50г СОАО"Коммунарка"
Шоколад "Золотая пятерка" (Коммунарка), 75 г 4810410044947 Шоколад "Золотая пятерка" (Коммунарка), 75 г СОАО "Коммунарка"
Молочный шоколад с дробленым фундуком тм Fine life (Файн лайф), 3 шт. 2000000375793 Молочный шоколад с дробленым фундуком тм Fine life (Файн лайф), 3 шт. ООО Кондитерская фабрика "Верность качеству"; Изготовлено по заказу ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
Молочный шоколад с начинкой со вкусом киевского торта тм Россия, 4 шт. 25316544 Молочный шоколад с начинкой со вкусом киевского торта тм Россия, 4 шт. ООО "Нестле Россия"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям