Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сухари сдобные пшеничные с изюмом тм "Балаковохлеб", 250 г
4607106300032
Крупа манная  ТМ "Ракан" Аппетитная, марка М, 700г
4810252000279
Влажные салфетки для рук ТМ "AIRLINE (Эрлайн)", 10 шт.
4640009547500
ФОРЕЛЬ ПОДКОПЧЕННАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 200 Г
4601132998355
Молоко ультрапастеризованное питьевое 1,5% тм "Вологодское", 970 мл.
4600742009925
Торт бисквитный "Виттория" тм "Baker House" (Бэйкер Хаус), 350 г.
4607001416814
ФИТОСБОР "АЛФИТ-3 СПЕЦИАЛЬНЫЙ" ЛЕГОЧНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641038
Мороженое сливочное с ароматом грецкого ореха и орехом миндаль ТМ "Select Horeca" (Селект Хорека), 1500 г
4607016275772
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Шоколад белый "Extreme"  "CAILLER", 100 гр 7613031084982 Шоколад белый "Extreme" "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад DROSTE Пастилки "JFY" Молочные Pastilles MILK h=0,5m (картон) 300г*12 877428119683 Шоколад DROSTE Пастилки "JFY" Молочные Pastilles MILK h=0,5m (картон) 300г*12 Компания Дросте (Droste) (Голландия), дистрибьютор 4MARKET+ («ФОМАРКЕТ ПЛЮС»)
Пористый шоколад "Спартак" Молочный", 80 г. 4810067003540 Пористый шоколад "Спартак" Молочный", 80 г. СП ОАО "СПАРТАК"
Шоколад фигурный белый Венера ТМ "Мотто", 190г 4607032772361 Шоколад фигурный белый Венера ТМ "Мотто", 190г "Ацтек" ООО
Шоколадное изделие Орхидея ТМ "Мотто", 125г 4607032772606 Шоколадное изделие Орхидея ТМ "Мотто", 125г "Ацтек" ООО
Шоколад молочный пористый "Победа", 180г 4607005401243 Шоколад молочный пористый "Победа", 180г ООО "Кондитерская фабрика "Победа""
Фигурный шоколад "ВИКТОРИЯ", 60 г. 4811577000685 Фигурный шоколад "ВИКТОРИЯ", 60 г. СООО "БЕЛГА-ПРОМ"
Плитка шоколадного вкуса с орехами и вафлями "С Новым Годом", 25 г 4605067009254 Плитка шоколадного вкуса с орехами и вафлями "С Новым Годом", 25 г ООО "Кондитерская фабрика "Волшебница"
Шоколад пористый молочный "Золотая печать" 100 г 4605082000953 Шоколад пористый молочный "Золотая печать" 100 г ЗАО "Русский бисквит"
Сладкая плитка десертная пористая, 65 г 4690363004447 Сладкая плитка десертная пористая, 65 г ООО "Кондитерская фабрика "Победа" для ООО "Ашан"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям