Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Колбаса "Марочная" сырокопченая ТМ "Микоян", 0,606 кг
2704010006066
Зефир Антоновка ТМ "Белевский", 250 г
4630014500355
Рисовые мини хлебцы с бананом тм «Jr.Corner», 30 г
4607065715151
Колбаса сырокопченая "Богородская" ТМ "Черкизово", 0,558 кг
2757169005589
СРЕДСТВО ИНСЕКТИЦИДНОЕ ТМ "PICNIC FAMILY" (ПИКНИК ФЕМИЛИ), ПЛАСТИНЫ ОТ КОМАРОВ, С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ, 10 шт.
4600104023064
СЕМГА ПОДКОПЧЕННАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 300 г
4601132998348
Икра мойвы слабосоленая в крем-соусе с ароматом копченого лосося тм "Лунское море", 170 г
4607175311120
СУХАРИКИ РЖАНЫЕ ТМ "ЕМЕЛЯ", СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА, 40 г.
4610009300375
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад с лесным орехом "Nestle", 100г 4600384015407 Молочный шоколад с лесным орехом "Nestle", 100г ООО "Нестле Россия"
Веточки из темного шоколада Revillon с жареным миндалем, 125г. 3110845801445 Веточки из темного шоколада Revillon с жареным миндалем, 125г. Revillon Chocolatier
Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом мандарина, 125г. 3110845801667 Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом мандарина, 125г. Revillon Chocolatier
Шоколад VILLARS молочный с цельным лесным орехом и изюмом, 200г 7610036002232 Шоколад VILLARS молочный с цельным лесным орехом и изюмом, 200г Villars Maitre Chocolatier
Горький шоколад 46% с миндалем "Cote d'OR", 200г 7622200001149 Горький шоколад 46% с миндалем "Cote d'OR", 200г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад Sensations Noir Orange с апельсиновыми цукатами "Cote d'OR", 100г 7622400012020 Горький шоколад Sensations Noir Orange с апельсиновыми цукатами "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с красным перцем Peperoncino rosso blend 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004130 Горький шоколад с красным перцем Peperoncino rosso blend 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004161 Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 35г 8019552004321 Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 35г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с кофейными зёрнами Арабика Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г 8019552004826 Горький шоколад с кофейными зёрнами Арабика Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям