Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Ядро кедрового ореха в сиропе из одуванчика ТМ «СИБИРСКИЙ ЗНАХАРЬ», 110 г
4665297532724
Нога телячья (мягкая упаковка) тм «TitBiT», 321 г
4607029100634
Кольцо с орехом тм "Кондитерский цех "Родник", 0,08 кг
4607008000962
Кость узловая №7 (мягкая упаковка) тм «TitBiT», 71 г
4607029101075
Огурцы с зеленью ТМ  ISKA (Иска), 670 г
4002442349729
Торт "Вулкан" с бананом, 1 кг
4810987085770
Набор специй (Травы России, Соль со специями универсальная, Перцы люкс ) ТМ Divia (Дивиа), 150 г
7930053030316
Пакеты-слайдеры для хранения и замораживания "Универсальные" ТМ "Фрекен-Бок", 12 шт
4820048488075
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Кондитерские изделия мучные /

Мучные кондитерские изделия


Мучным кондитерским изделием, согласно ГОСТ Р 53041-2008, называется «выпеченный пищевой продукт или изделие, содержащее в своем составе выпеченный полуфабрикат, на основе муки и сахара, с содержанием муки в выпеченном полуфабрикате не менее 25%».

Это большая группа товаров, характеризующая высокой калорийностью, хорошим вкусом, разнообразием состава и свойств.

Виды мучных кондитерских изделий:

  • печенье;
  • вафли;
  • пряничные изделия – пряники, коврижки;
  • кексы;
  • рулеты;
  • торты;
  • пирожные;
  • мучные восточные сладости – земелах, пахлава, курабье, шакер-чурек и другие.

В состав мучных кондитерских изделий входят:

  • мука;
  • жиры;
  • сахар;
  • яйца;
  • химические разрыхлители – сода, углекислый аммоний.
Для производства этого вида сладостей редко используются дрожжи, так как большое количество сахара и жира угнетает жизнедеятельность дрожжевых грибов.

Ассортимент мучных кондитерских изделий включает продукты

  • с начинкой и без начинки;
  • с отделанной поверхностью;
  • глазированные и неглазированные;
  • с полным или частичным покрытием шоколадом.
В настоящее время производятся также витаминизированные и диетические продукты на основе заменителей сахара.

В рубрике Кондитерские изделия мучные собрана информация обо всех видах этих продуктов, их производителях, поставщиках и ценах




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Вафли
  Галеты
  Кексы
  Коврижки
  Коржи
  Коржи для торта
  Крекер
  Печенье
  Пирожные
  Пряники
  Рулеты
  Торты
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям