Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Барбарис в колбе ТМ «Айдиго», 30 г
4607004517792
Сервелат "Деликатесный" ТМ "Великолукский мясокомбинат", 0,933 кг
2856340009337
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Коньяк, 200 г
4660011923390
Зеленый горошек «Нежный» ТМ Bonduelle (Бондюэль), 300 г
3083681003437
Напиток безалкогольный газированный ТМ "Вейнянский родник" Экзотик, 2л
4810392007411
Пряники "Клюквенные" тм "Балаковский кондитер", 500 г
4603715001452
Основа для пиццы ТМ "Каждый день", 175 г
4690363044283
Чай черный байховый ТМ "Jambo" (Джамбо) С ароматом бергамота, 20х1,2г, 24г
4810278003353
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад / Шоколад плиточный /
Код ссылки на эту страничку
Шоколад плиточный

Шоколад – продукт переработки какао-бобов, плодов шоколадного дерева.

Шоколад известен человечеству около двух тысяч лет, однако долгое время употреблялся только в виде напитка из молотых какао-бобов. Производство шоколада в виде плиток и различных фигурок было открыто относительно недавно.

Технология производства плиточного шоколада.

Какао-бобы очищаются, сортируются и обжариваются.

Подготовленное сырье дробится в крупку, а затем размалывается до получения жидкой массы – тертого какао.

Из какао тертого отжимается какао-масло.

Шоколадная масса получается в результате смешения тертого какао, масла какао и сахарной пудры. При необходимости в шоколадную массу добавляются различные ароматические и вкусовые вещества в соответствии с рецептурой.

В полученную шоколадную смесь еще раз добавляется масло какао.

Затем охлажденная до 30-31 градуса смесь поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки шоколада обыкновенного.

Для получения десертного шоколада шоколадная масса подвергается дополнительной обработке при температуре 70 градусов в течение трех суток. Таким образом, улучшается консистенция ароматических и вкусовых веществ, характерная для десертного шоколада.

В разделе Шоколад плиточный нашего каталога вы можете познакомиться со следующими видами шоколадных изделий:
  • Шоколад плиточный белый.
  • Шоколад плиточный горький – классический, с наполнителями, в подарочной упаковке.
  • Шоколад плиточный молочный – классический, пористый, в подарочной упаковке.
  • Шоколадная кондитерская плитка.
Интересная и полезная информация о шоколаде


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Шоколад десертный с ромом "Победа вкуса", 250 г 4607005400178 Шоколад десертный с ромом "Победа вкуса", 250 г "Кондитерская фабрика "Победа"" ООО
Шоколад VILLARS молочный с цельным лесным орехом, 200г 7610036002249 Шоколад VILLARS молочный с цельным лесным орехом, 200г Villars Maitre Chocolatier
Шоколад VILLARS темный с цельным лесным орехом, 200г 7610036002256 Шоколад VILLARS темный с цельным лесным орехом, 200г Villars Maitre Chocolatier
Горький шоколад 48% Fondant Puur "Cote d'OR", 2х75г 5410081200933 Горький шоколад 48% Fondant Puur "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад с орехом пекан "Cote d'OR", 200г 7622200010752 Молочный шоколад с орехом пекан "Cote d'OR", 200г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г 7622200000449 Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004178 Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Шоколад Maxim's в подарочной деревянной шкатулке, 400г 3391860019019 Шоколад Maxim's в подарочной деревянной шкатулке, 400г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад Maxim's Lace Crepes в жестяной шкатулке, 180г 3391860002035 Горький шоколад Maxim's Lace Crepes в жестяной шкатулке, 180г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Шоколад '''Жигимантас Аугустас'', 35 г 4770123185323 Шоколад '''Жигимантас Аугустас'', 35 г "Рута" ЗАО
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад белый плиточный
  Шоколад горький плиточный
  Шоколад молочный плиточный
  Шоколад темный плиточный
  Шоколадная кондитерская плитка
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям