Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Вафли Глазированные ТМ "HrusTus" (ХрусТус), 25 г
4680021882111
Напиток сывороточный "Свежесть" пастеризованный с соком яблока-граната-лайма тм "Савушкин", 950 г
4810268030130
Чайный напиток "Каркадэ" тм "Принцесса Ява", 25 пак
4605246003509
Семечки "От Мартина" отборные с морской солью тм "Мартин", 100 г
4607012351951
РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ ТМ «МЕРИДИАН», 100 Г
4601132998980
НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ СИЛЬНОГАЗИРОВАННЫЙ, ТМ "IRN BRU" (АЙР БРЮ), АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ, 0,33 л.
4670001497176
Корейка "Дымовская" копчено-вареная ТМ "Дымов", 0,345 кг
2959500003456
СИРОП ЭКСТАЛ-2 ОЧИЩАЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000640178
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад / Шоколад плиточный /
Код ссылки на эту страничку
Шоколад плиточный

Шоколад – продукт переработки какао-бобов, плодов шоколадного дерева.

Шоколад известен человечеству около двух тысяч лет, однако долгое время употреблялся только в виде напитка из молотых какао-бобов. Производство шоколада в виде плиток и различных фигурок было открыто относительно недавно.

Технология производства плиточного шоколада.

Какао-бобы очищаются, сортируются и обжариваются.

Подготовленное сырье дробится в крупку, а затем размалывается до получения жидкой массы – тертого какао.

Из какао тертого отжимается какао-масло.

Шоколадная масса получается в результате смешения тертого какао, масла какао и сахарной пудры. При необходимости в шоколадную массу добавляются различные ароматические и вкусовые вещества в соответствии с рецептурой.

В полученную шоколадную смесь еще раз добавляется масло какао.

Затем охлажденная до 30-31 градуса смесь поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки шоколада обыкновенного.

Для получения десертного шоколада шоколадная масса подвергается дополнительной обработке при температуре 70 градусов в течение трех суток. Таким образом, улучшается консистенция ароматических и вкусовых веществ, характерная для десертного шоколада.

В разделе Шоколад плиточный нашего каталога вы можете познакомиться со следующими видами шоколадных изделий:
  • Шоколад плиточный белый.
  • Шоколад плиточный горький – классический, с наполнителями, в подарочной упаковке.
  • Шоколад плиточный молочный – классический, пористый, в подарочной упаковке.
  • Шоколадная кондитерская плитка.
Интересная и полезная информация о шоколаде


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Горький шоколад "Летний сад", 50 г 4600694171190 Горький шоколад "Летний сад", 50 г "Кондитерская фабрика имени Н. К. Крупской" АО
Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г 7622400011870 Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Шоколад с нугой Maxim's в жестяной коробке, 200г 3391860002028 Шоколад с нугой Maxim's в жестяной коробке, 200г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Шоколад Новогодний молочный 80 г 4607005401571 Шоколад Новогодний молочный 80 г ООО "Кондительская фабрика "Победа"
Шоколад Сливочный. 60 г. 4600823018075 Шоколад Сливочный. 60 г. Кондитерский Концерн "Бабаевский" ОАО
Шоколад Осенний Вальс пористый 100г 4600080293000 Шоколад Осенний Вальс пористый 100г ООО УК "Объединенные кондитеры"
Сладко. Молочный шоколад с изюмом и воздушным рисом. 100 г 4600717040670 Сладко. Молочный шоколад с изюмом и воздушным рисом. 100 г ОАО "Кондитерская фабрика "Волжанка"
Горький шоколад с фундуком и грильяжем "Dove", 50 г. 5000159385534 Горький шоколад с фундуком и грильяжем "Dove", 50 г. ООО "Марс"
Шоколад черный с карамелью  "CAILLER", 100 г 7613031079001 Шоколад черный с карамелью "CAILLER", 100 г Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад белый "Extreme"  "CAILLER", 100 гр 7613031084982 Шоколад белый "Extreme" "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад белый плиточный
  Шоколад горький плиточный
  Шоколад молочный плиточный
  Шоколад темный плиточный
  Шоколадная кондитерская плитка
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям