Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Карамель леденцовая Монпасье со вкусом апельсина ТМ "Малвикъ", 45 г
4607033641963
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт тм "О'КЕЙ", 2 кг
4607112732322
Огурцы тм "Долина овощей", 600 г
4620003159022
Смесь перцев в мельнице ТМ «Айдиго», 55 г
4607004513589
Уголь древесный, 5 кг
4665305970050
Гутен Mорген ДКВ/Guten Morgen DKV
4607017843055
Арахис Жареный Соленый ТМ "Каждый день", 200 г
4690363067336
Морс Клюква ТМ "Каждый день", 1 л
4690363031276
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад / Шоколад плиточный /
Код ссылки на эту страничку
Шоколад плиточный

Шоколад – продукт переработки какао-бобов, плодов шоколадного дерева.

Шоколад известен человечеству около двух тысяч лет, однако долгое время употреблялся только в виде напитка из молотых какао-бобов. Производство шоколада в виде плиток и различных фигурок было открыто относительно недавно.

Технология производства плиточного шоколада.

Какао-бобы очищаются, сортируются и обжариваются.

Подготовленное сырье дробится в крупку, а затем размалывается до получения жидкой массы – тертого какао.

Из какао тертого отжимается какао-масло.

Шоколадная масса получается в результате смешения тертого какао, масла какао и сахарной пудры. При необходимости в шоколадную массу добавляются различные ароматические и вкусовые вещества в соответствии с рецептурой.

В полученную шоколадную смесь еще раз добавляется масло какао.

Затем охлажденная до 30-31 градуса смесь поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки шоколада обыкновенного.

Для получения десертного шоколада шоколадная масса подвергается дополнительной обработке при температуре 70 градусов в течение трех суток. Таким образом, улучшается консистенция ароматических и вкусовых веществ, характерная для десертного шоколада.

В разделе Шоколад плиточный нашего каталога вы можете познакомиться со следующими видами шоколадных изделий:
  • Шоколад плиточный белый.
  • Шоколад плиточный горький – классический, с наполнителями, в подарочной упаковке.
  • Шоколад плиточный молочный – классический, пористый, в подарочной упаковке.
  • Шоколадная кондитерская плитка.
Интересная и полезная информация о шоколаде


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Ореховый, мочный шоколад "Идеал", 100 г. 4810152000188 Ореховый, мочный шоколад "Идеал", 100 г. СООО "Первая шоколадная компания"
Шоколад молочный "Сладков" с ореховой начинкой, 50 г 46085689 Шоколад молочный "Сладков" с ореховой начинкой, 50 г ОАО "Кондитерское объединение "СладКо"
Темный шоколад с апельсином "Wheels", 85г 654542222071 Темный шоколад с апельсином "Wheels", 85г Бельгия
Шоколад "Золотой фонд" "Ярославль" классический темный 90 г 4600815107947 Шоколад "Золотой фонд" "Ярославль" классический темный 90 г ООО "Дирол Кедбери"
Шоколад плиточный молочный "Lindt" Latte  100 г 8003340063324 Шоколад плиточный молочный "Lindt" Latte 100 г Линдт & Шпрюнгли С.п.А.. Импортер: ООО "ВАСКО (СНГ)"
Млочный шоколад "Идеал", 40 г. 4810152002922 Млочный шоколад "Идеал", 40 г. СООО "Первая шоколадная компания"
Темный шоколад "Alpen Gold" фундук и хрустящая вафля, 90г 7622210108029 Темный шоколад "Alpen Gold" фундук и хрустящая вафля, 90г Кондитерская фабрика ООО "Крафт Фудс Рус"
Шоколад "Любимов" молочный, 85 г 4820005194063 Шоколад "Любимов" молочный, 85 г ООО Малби Фудс
Молочный шоколад с начинкой со вкусом киевского торта тм Россия 4606272036189 Молочный шоколад с начинкой со вкусом киевского торта тм Россия ООО "Нестле Россия"
Молочный шоколад Lait "Cote d'OR", 2х75г 5410081201008 Молочный шоколад Lait "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад белый плиточный
  Шоколад горький плиточный
  Шоколад молочный плиточный
  Шоколад темный плиточный
  Шоколадная кондитерская плитка
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям