Сыры твердые

Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 193225 товаров. 100 последних товаров.

Войти | Зарегистрироваться | Помощь | Карта каталога

							
							Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
											   
													Пример: штрих код - 48005870000842
													Расширенный поиск

Мини хлебцы рисовые с молочным шоколадом тм «Jr.Corner», 60 г

4660011132839

СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК ТМ "TIDE" (ТАЙД), АВТОМАТ, С АРОМАТОМ LENOR ЛАВАНДА, 4,5 кг.

8001090661791

4690363039814

Бисквит "Белорусский" С корицей", 0,28кг

4811176358620

4606428221902

РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ ПИКАНТНЫЙ ТМ «МЕРИДИАН», 100 Г

4601132998973

Молоко питьевое пастеризованное 3,2% тм "Красава фермерская", 900 мл

4607048301562

СИРОП ЭКСТАЛ-3 УСПОКАИВАЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ

4660000640185

Поиск на портале GoodsMatrix

О проекте

Каталог товаров

Тематические разделы товаров

ТОП популярных товаров

Толковый словарь потребителя

100 последних отзывов

Последние коммерческие объявления

Последние видео-ролики

Сертификаты качества товаров

Недавно добавленные сертификаты

Недавно выданные сертификаты

Организации контроля качества

Экспертизы

Конкурсы

Новые товары на рынке

Статьи

Астрология питания

Контакты

Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /

Код ссылки на эту страничку

Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на

твердые сыры сычужные
твердые сыры кисломолочные.

Твердые сыры по форме и массе подразделяются на

твердые сыры крупные
твердые сыры мелкие.

Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.

Сыр Пармезан

Сыр твердый козий, овечий

Сыры твердые другие

	Сортировать по:	Штрих-код	Наименование	Производитель
		4002174011093	Frankenrolle с зеленью,1 кг.	ООО "ГЕК"
		4810557005511	Сыр "Монастырский двор" Фасованный, 45%.	ОАО "Березовский сыродельный комбинат"
		2220062000130	Сыр «Мастер», 3 кг	ГК “Киприно” Третьяковский маслосырзавод
		4036300068354	Сыр "Milram" Burlander нарезка 45% 175г.	Nordmilch FG
		4607089301316	Сыр "Frico" Light 12% 150 г	ООО "ПиР-ПАК"
		8002004270146	Твердый сыр Бираснек тм "Gran Biraghi" (40гх3), 120 г	Gran Biraghi
		5900857001678	Сыр фасованный Холлендер с массовой долей жира 17%	Изготовлено ООО "Аллгой"; принятие претензий ООО "Гермис"
		2801760003601	Сыр Монастырецкий легкий фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45%	ООО "Ровенькский маслосырзавод" по заказу "МЕТРО Кэш Энд Керри"
		2806914003704	Сыр Грюйер Швейцарский твердый сычужный фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45%	ООО "Аллгой"
		2831862003629	Сыр Раклет фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45%	ООО "Аллгой"
1 2 3