Сыры твердые

Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 193225 товаров. 100 последних товаров.

Войти | Зарегистрироваться | Помощь | Карта каталога

							
							Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
											   
													Пример: штрих код - 48005870000842
													Расширенный поиск

Вода питьевая газированная тм "Аква минерале", 2 л

4600494000188

ЗУБНАЯ ПАСТА С СЕРЕБРОМ, ТМ "ЗНАХАРЬ", КОМПЛЕКСНЫЙ УХОД, 100 г.

4606439002538

Смесь пряностей Чеснок и укроп ТМ «Айдиго», 45 г

4607004517709

Пряники шоколадные тм "Старый пекарь", 450 г

4680000840033

Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Эспрессо Ле-Ман (арабика/робуста (%) 20/80, 200 г

4660011920610

4690363036974

ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 Г

4601132477430

КИЖУЧ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ФИЛЕ-КУСОК АРОМАТНЫЕ СПЕЦИИ ТМ «МЕРИДИАН», 200 Г

4601132998676

Поиск на портале GoodsMatrix

О проекте

Каталог товаров

Тематические разделы товаров

ТОП популярных товаров

Толковый словарь потребителя

100 последних отзывов

Последние коммерческие объявления

Последние видео-ролики

Сертификаты качества товаров

Недавно добавленные сертификаты

Недавно выданные сертификаты

Организации контроля качества

Экспертизы

Конкурсы

Новые товары на рынке

Статьи

Астрология питания

Контакты

Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /

Код ссылки на эту страничку

Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на

твердые сыры сычужные
твердые сыры кисломолочные.

Твердые сыры по форме и массе подразделяются на

твердые сыры крупные
твердые сыры мелкие.

Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.

Сыр Пармезан

Сыр твердый козий, овечий

Сыры твердые другие

	Сортировать по:	Штрих-код	Наименование	Производитель
		4810099002085	Сыр твёрдый сычужный "Монастырский"	"Гродно Молкомбинат" ООО
		4002174017101	Твердый сыр Бегхофкэзе "легкий" 2,5кг	ООО "ГЕК"
		4036300056009	Сыр сычужный твердый "Бутьер" 55% жира в сухом веществе, 200г.	Nordmilch eG
		4036300058959	Сыр сычужный твердый "Бурлендер" "Нежный" 48 % жира в сухом веществе, 150г.	Nordmilch eG
		4036300058997	Сыр сычужный твердый "Бурлендер" "Чили" 50 % жира в сухом веществе, 125г.	Nordmilch eG
		4002174011093	Frankenrolle с зеленью,1 кг.	ООО "ГЕК"
		94034013181011	Сыр пивной "Король Людвиг" 55%, круг ~ 6 кг	Гек
		4607059881275	Сыр Грана Ичалковская с массовой долей жира в сухом веществе 45%	ОАО Сыродельный комбинат "Ичалковский"
		4607089303587	Сыр фасованный Сливочный, ломтики "ПРОСТОСЫР", 450 г	ООО "Пир-ПАК"
		8000407024427	Сыр "Trentin" "Grana Padano" 32% 200 г.	Трентин С.п.А.
1 2 3