Сыры твердые

Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 193225 товаров. 100 последних товаров.

Войти | Зарегистрироваться | Помощь | Карта каталога

							
							Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
											   
													Пример: штрих код - 48005870000842
													Расширенный поиск

КИЖУЧ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ФИЛЕ-КУСОК СЛАДКАЯ ПАПРИКА ТМ «МЕРИДИАН», 200 Г

4601132998690

СМЕТАНА ТМ "ВОЛОГОДСКОЕ ЛЕТО", МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА 15 %, 400 г.

4601735002251

ФИТОСБОР "АЛФИТ-16 АКТИВ" ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г

4660000640888

Смесь "Чеснок и Перец" в мельнице ТМ «Айдиго», 75 г

4607004515194

Колбаса "Балыковая По-Черкизовски" варено-копченая ТМ "Черкизово", 0,788 кг

2708600007884

4607041316488

Лаваш Кавказский ТМ "Каждый день", 300 г

4690363016327

Овсяные хлопья "Геркулес" тм "Донская мельница", 400 г.

4607100020103

Поиск на портале GoodsMatrix

О проекте

Каталог товаров

Тематические разделы товаров

ТОП популярных товаров

Толковый словарь потребителя

100 последних отзывов

Последние коммерческие объявления

Последние видео-ролики

Сертификаты качества товаров

Недавно добавленные сертификаты

Недавно выданные сертификаты

Организации контроля качества

Экспертизы

Конкурсы

Новые товары на рынке

Статьи

Астрология питания

Контакты

Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /

Код ссылки на эту страничку

Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на

твердые сыры сычужные
твердые сыры кисломолочные.

Твердые сыры по форме и массе подразделяются на

твердые сыры крупные
твердые сыры мелкие.

Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.

Сыр Пармезан

Сыр твердый козий, овечий

Сыры твердые другие

	Сортировать по:	Штрих-код	Наименование	Производитель
		4770299046596	Сыр в ломтиках "Vilnius", 170 г.	АО "Жямайтийос пенас"
		4036300055934	Сыр сычужный твердый "Бурлендер", 45% жира в сухом веществе, 200г.	Nordmilch eG
		4607089300388	Сыр МИМОЛЕТ "Фрико" 40% нарезка 150г	ООО "ПиР-ПАК"
		4002174011093	Frankenrolle с зеленью,1 кг.	ООО "ГЕК"
		94034013244006	Сыр "Красное вино" 48%, круг ~ 6 кг	Гек
		2220013000172	Сыр "Риддер"	TINE BA
		4810268019777	Сыр фасованный "Савушкин продукт" Монастырский, 45%, нарезка-сегмент.	ОАО "Савушкин продукт"
		4810268013447	Сыр фасованный "Мезан" Нарезка-брусок, 45% "Савушкин продукт".	ОАО "Савушкин продукт"
		2220048000055	Сыр Рупперт "Ruppert Dorfkase" 45%, 1/8 круга ~ 3.7 кг	Гек
		4607059880520	Сыр "Ичалки" Мраморный"	ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
1 2 3