Сыры твердые

Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 193225 товаров. 100 последних товаров.

Войти | Зарегистрироваться | Помощь | Карта каталога

							
							Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
											   
													Пример: штрих код - 48005870000842
													Расширенный поиск

Чайный напиток "Каркадэ" тм "Принцесса Ява", 25 пак

4605246003509

Напиток безалкогольный сильногазированный "Лимонад Буратино" тм Напитки из Черноголовки», 2 л

4602441011322

Колбаса "Брауншвейгская" сырокопченая ТМ "Рублёвский", 0,256 кг

2940030002569

Батончик мюсли Абрикос и злаки ТМ "Три кота", 40 г

4601772002405

Джем Черносмородиновый ТМ "Каждый день", 20 г

4690363054602

4607004518249

Фруктовое пюре ТМ "Будь здоров" Яблоко-персик, стерилизованное, "ABC" (АБЦ), 450г

4810282008344

Чай зеленый байховый "Лимон" тм "Принцесса Ява", 25 пак

4605246003707

Поиск на портале GoodsMatrix

О проекте

Каталог товаров

Тематические разделы товаров

ТОП популярных товаров

Толковый словарь потребителя

100 последних отзывов

Последние коммерческие объявления

Последние видео-ролики

Сертификаты качества товаров

Недавно добавленные сертификаты

Недавно выданные сертификаты

Организации контроля качества

Экспертизы

Конкурсы

Новые товары на рынке

Статьи

Астрология питания

Контакты

Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /

Код ссылки на эту страничку

Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на

твердые сыры сычужные
твердые сыры кисломолочные.

Твердые сыры по форме и массе подразделяются на

твердые сыры крупные
твердые сыры мелкие.

Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.

Сыр Пармезан

Сыр твердый козий, овечий

Сыры твердые другие

	Сортировать по:	Штрих-код	Наименование	Производитель
		4002174011093	Frankenrolle с зеленью,1 кг.	ООО "ГЕК"
		99066000903004	Натуральный сыр Альпсберг 3кг.	ООО "ГЕК"
		4036300059185	Сыр сычужный твердый "Бурлендер" с красным и зеленым перцем 50 % жира в сухом веществе, 125г.	Nordmilch eG
		4770299046602	Сыр в ломтиках "Palanga", 170 г.	АО "Жямайтийос пенас"
		4036300055958	Сыр сычужный твердый "Ассорти", 200г.	Nordmilch eG
		4036300055934	Сыр сычужный твердый "Бурлендер", 45% жира в сухом веществе, 200г.	Nordmilch eG
		8025025001483	Сыр Грана Падано Локателли 200г.	ЗАО "Лакталис Восток"
		4036300058935	Сыр сычужный твердый "Бурлендер" 45 % жира в сухом веществе, 150г.	Nordmilch eG
		4036300058959	Сыр сычужный твердый "Бурлендер" "Нежный" 48 % жира в сухом веществе, 150г.	Nordmilch eG
		4811198001252	Купаловский сыр	ОАО "Оршанский молочный комбинат"
1 2 3