Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Мини хлебцы рисовые с молочным шоколадом тм «Jr.Corner», 60 г
4660011132839
СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК ТМ "TIDE" (ТАЙД), АВТОМАТ, С АРОМАТОМ LENOR ЛАВАНДА, 4,5 кг.
8001090661791
Творог 9% ТМ "Каждый день, 200 г
4690363039814
Бисквит "Белорусский" С корицей", 0,28кг
4811176358620
Джем "Клубника" тм "Абрико", 330 г
4606428221902
РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ ПИКАНТНЫЙ ТМ «МЕРИДИАН», 100 Г
4601132998973
Молоко питьевое пастеризованное 3,2% тм "Красава фермерская", 900 мл
4607048301562
СИРОП ЭКСТАЛ-3 УСПОКАИВАЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000640185
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /
Код ссылки на эту страничку
Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на
  • твердые сыры сычужные
  • твердые сыры кисломолочные.
Твердые сыры по форме и массе подразделяются на
  • твердые сыры крупные
  • твердые сыры мелкие.
Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Frankenrolle с зеленью,1 кг. 4002174011093  Frankenrolle с зеленью,1 кг. ООО "ГЕК"
Сыр "Монастырский двор" Фасованный, 45%. 4810557005511 Сыр "Монастырский двор" Фасованный, 45%. ОАО "Березовский сыродельный комбинат"
Сыр «Мастер», 3 кг 2220062000130 Сыр «Мастер», 3 кг ГК “Киприно” Третьяковский маслосырзавод
Сыр "Milram" Burlander нарезка 45% 175г. 4036300068354 Сыр "Milram" Burlander нарезка 45% 175г. Nordmilch FG
Сыр "Frico" Light 12% 150 г 4607089301316 Сыр "Frico" Light 12% 150 г ООО "ПиР-ПАК"
Твердый сыр Бираснек тм "Gran Biraghi" (40гх3), 120 г 8002004270146 Твердый сыр Бираснек тм "Gran Biraghi" (40гх3), 120 г Gran Biraghi
Сыр фасованный Холлендер с массовой долей жира 17% 5900857001678 Сыр фасованный Холлендер с массовой долей жира 17% Изготовлено ООО "Аллгой"; принятие претензий ООО "Гермис"
Сыр Монастырецкий легкий фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% 2801760003601 Сыр Монастырецкий легкий фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% ООО "Ровенькский маслосырзавод" по заказу "МЕТРО Кэш Энд Керри"
Сыр Грюйер Швейцарский твердый сычужный фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% 2806914003704 Сыр Грюйер Швейцарский твердый сычужный фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% ООО "Аллгой"
Сыр Раклет фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% 2831862003629 Сыр Раклет фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45% ООО "Аллгой"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Сыры мягкие
  Сыры плавленые
  Сыры полутвердые
  Сыры рассольные
  Сыры твердые
  Сыр Пармезан
  Сыр твердый козий, овечий
  Сыры твердые другие
  Сыры тертые
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям