Сыры твердые

Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 193225 товаров. 100 последних товаров.

Войти | Зарегистрироваться | Помощь | Карта каталога

							
							Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
											   
													Пример: штрих код - 48005870000842
													Расширенный поиск

НЕРКА СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г

4601132148101

Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Корица, 200 г

4660011922591

Семена тыквы подсоленные обжаренные тм "365 дней", 50 г.

4606068228019

4606428221889

ВАФЛИ ЧЕРНИЧНЫЕ ТМ "BIFRUT" (БИФРУТ), БЕЗ САХАРА НА СОРБИТЕ, 100 г.

4607175970808

Мороженое сливочное "BOO!" (БУ) Черная смородина и клюква, в вафельном рожке, ТМ "Лёва", 70г

4811468005621

Корица дробленая в мельнице ТМ «Айдиго», 60 г

4607004517471

Крем-мыло ТМ "Beauty" (Бьюти) Caramel aple (Карамель эпл), 350г

4812941002151

Поиск на портале GoodsMatrix

О проекте

Каталог товаров

Тематические разделы товаров

ТОП популярных товаров

Толковый словарь потребителя

100 последних отзывов

Последние коммерческие объявления

Последние видео-ролики

Сертификаты качества товаров

Недавно добавленные сертификаты

Недавно выданные сертификаты

Организации контроля качества

Экспертизы

Конкурсы

Новые товары на рынке

Статьи

Астрология питания

Контакты

Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры твердые /

Код ссылки на эту страничку

Сыры твердые

Твердые сыры – зрелые сыры, самый популярный вид сыра.

Твердые сыры производятся в огромном ассортименте.

Твердые сыры по способу свертывания молока подразделяются на

твердые сыры сычужные
твердые сыры кисломолочные.

Твердые сыры по форме и массе подразделяются на

твердые сыры крупные
твердые сыры мелкие.

Виды твердых сыров в зависимости от технологии и органолептических показателей

Твердые сыры группы Швейцарского характеризуются сладковатым или пряным вкусом, тонким сырным ароматом, крупными круглыми или овальными глазками. Твердые сыры этой группы производятся с помощью второго нагревания до высокой температуры сырной массы, отличаются длительным сроком нагревания.

Твердые сыры группы Голландского производятся с помощью низкой температуры второго нагревания сырной массы, для сыров пониженной жирности – без второго нагревания. Твердые сыры этой группы характеризуются слегка кисловатым сырным запахом, сплющенными глазками угловатой формы, расположенными равномерно по всей массе. К твердым сырам группы Голландского относятся Костромской сыр, Пошехонский сыр, Угличский сыр и другие виды сыров.

Твердые сыры группы Чеддера характеризуются умеренно выраженным слегка кисловатым сырным запахом, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам группы Чеддер относятся сыр Российский, Чеддер и другие.

Терочные сыры характеризуются очень плотной консистенцией, имеют длительный срок хранения при повышенных температурах. Сыры этой группы рекомендуется употреблять в натертом виде. Твердые терочные сыры производятся по технологии Швейцарского сыра, имеют длительный срок созревания.

В рубрике Сыры твердые нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом твердых сыров на российском рынке.

Сыр Пармезан

Сыр твердый козий, овечий

Сыры твердые другие

	Сортировать по:	Штрих-код	Наименование	Производитель
		4002174011093	Frankenrolle с зеленью,1 кг.	ООО "ГЕК"
		4607089300081	Сыр СОВЕТСКИЙ "Маус" 50% нарезка 300г	ООО "ПиР-ПАК"
		4810099002085	Сыр твёрдый сычужный "Монастырский"	"Гродно Молкомбинат" ООО
		4002174017101	Твердый сыр Бегхофкэзе "легкий" 2,5кг	ООО "ГЕК"
		4036300055989	Сыр сычужный твердый "Бенжамин" 48% жира в сухом веществе, 200г.	Nordmilch eG
		4740142001645	Сыр "Пюхтицкий" слайсы. 500 г	ООО "Варяг"
		2220013000172	Сыр "Риддер"	TINE BA
		2220048000055	Сыр Рупперт "Ruppert Dorfkase" 45%, 1/8 круга ~ 3.7 кг	Гек
		871489300695	Сыр Базирон с травами, "Veldhuyzen Kaas", 4 кг	Велдхайзен Каас (Veldhuyzen Kaas B.V. )
		4607059881268	Сыр "Ичалки" Олидер ичалковский	ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
1 2 3