Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Напиток сывороточный "Свежесть" пастеризованный с соком яблока-граната-лайма тм "Савушкин", 950 г
4810268030130
МУЛЬТИФРУКТОВЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ТМ "ЮЖАНИЯ", 1 л.
4650063190666
Мороженое сливочное "BOO!" (БУ) Шоколадный брауни и соленая карамель, в вафельном рожке, ТМ "Лёва", 70г
4811468005638
РУССКИЙ ИВАН-ЧАЙ ДА СМОРОДИНА КРУПНОЛИСТОВОЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ, 50 г.
7930053080441
Молоко питьевое пастеризованное 3,2% тм "Красава фермерская", 900 мл
4607048301562
Сок Томат ТМ "Каждый день", 0,2 л
4690363009749
Геркулес ТМ "Каждый день", 0,5 кг
4690363051519
Пробиотический йогурт ТМ "Оптималь" Курага-злаки-лён, 2%, 150г
4810268033667
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Кондитерские изделия мучные / Печенье / Печенье сахарное /
Код ссылки на эту страничку

Печенье сахарное


Сахарным печеньем называется мучное кондитерское изделие с повышенным содержанием сахара, жира и яичных продуктов.

Сахарному печенью свойственна повышенная хрупкость и пористость в изломе. Это рассыпчатое, сладкое изделие.

Тесто для сахарного печенья легко принимает форму. Оно обладает повышенной хрупкостью, пористостью, высокой способностью к набуханию. Благодаря особенностям теста, на поверхность печенья наносятся разнообразные рисунки.

Это традиционный вид кондитерских изделий, который производится по классической рецептуре.

Состав сахарного печенья

  • пшеничная мука высшего и первого сортов
  • сахар, массовая доля которого не должна превышать 27%
  • жиры, массовая доля которых составляет от 3% до 30% в зависимости от сорта муки и вида теста
  • разрыхлители
  • молочные продукты
  • яичные продукты
  • ароматизаторы, идентичные натуральным.
Изделие может быть обогащено витаминами и другими биологически активными веществами, повышающими питательную ценность.

Виды сахарного печенья

Сахарное печенье бывает высшего, первого и второго сорта.

Изделия производятся простыми и составными из нескольких слоев, с прослойками мармелада и зефира.

Популярные марки сахарного печенья

  • Аврора,
  • Молочное,
  • Октябрь,
  • Аленький цветочек,
  • Сливочное,
  • Утро,
  • Привет,
  • Шахматное,
  • Наша Марка.
По органолептическим свойствам сахарное печенье, произведенное по ГОСТ 24901-89, должно быть без вмятин, с ровными или фигурными краями, неподгорелое, без вкрапления крошек и сахара.

В рубрике Печенье сахарное нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом, поставщиками, ценами и отзывами об этом продукте




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Вафли
  Галеты
  Кексы
  Коврижки
  Коржи
  Коржи для торта
  Крекер
  Печенье
  Печенье бисквитное
  Печенье другое
  Печенье затяжное
  Печенье имбирное
  Печенье сахарное
  Печенье сахарное витаминизированное
  Печенье сахарное двухслойное
  Печенье сахарное кокосовое
  Печенье сахарное с другими добавками
  Печенье сахарное с маком
  Печенье сахарное с орехами
  Печенье сахарное с топленым молоком
  Печенье сахарное с шоколадом
  Печенье сахарное сливочное
  Печенье сахарное традиционное
  Печенье сахарное фруктовое
  Печенье сдобное
  Печенье слоеное
  Пирожные
  Пряники
  Рулеты
  Торты
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям