Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
КОРРЕКТОР ТОНА, 5 В 1, ТМ "VILSEN PERFECT SKIN" (ВИЛСЕН ПЕРФЕКТ СКИН), СВЕТЛО-БЕЖЕВЫЙ, 75 мл.
4627100137595
Высокогорный травяной чай ТМ "Его Величество чай", 90 г
4634444019135
Темный шоколад ТМ "Bonsticks" (бонстикс) С начинкой с ароматом фундука, 90г
4810410071998
ДЕТСКАЯ ЗУБНАЯ ПАСТА СМЕШАРИКИ ОТ 4 ДО 8 ЛЕТ ТМ "BAMBOLINA (Бамболина)", 50 мл
4690471068096
Торт бисквитный "Виттория" тм "Baker House" (Бэйкер Хаус), 350 г.
4607001416814
СУХОЙ ЗАВТРАК "БРУНИ" СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА ТМ "ДАНСОНИЯ", 700 г.
4699302155561
Соломка сдобная с ароматом "Ванили" тм "О'КЕЙ", 200 г
4602038007165
САЛФЕТКИ ВЛАЖНЫЕ ТМ "ТО ЧТО НАДО", 80 шт.
4607037931626
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Шеллак Е904
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Шафран Шеллак Е904 Шоколад горький Шоколад молочный Щербет
Шафран имеретинский Шоколад Шоколад десертный

Шеллак Е904 (Shellac, штоклак, стиклак, свободный от воска отбелённый шеллак) – натуральная пищевая добавка – глазирователь, покрытие, разделяющий агент.

Природный источник шеллака – выделения насекомого Laccifer lacca – лакового червеца, обитающего на субтропических и тропических растениях семейства Мимозовые в странах Юго-Восточной Азии и в Индии.

Вещество представляет собой смолу, которую собирают с веток деревьев после роения насекомых и перерабатывают для получения лаковой массы.

В промышленном производстве для изготовления Е-904 лаковую смолу очищают карбонатом натрия от частиц насекомых и остатков растений, отбеливают с помощью гипохлорита натрия и удаляют воск методом фильтрации.

Свойства шеллака:

  • нерастворим в воде, ацетоне, жирах, эфирах;
  • хорошая растворимость в этиловом спирте, щелочах, бензоле;
  • высокая светоустойчивость;
  • электроизоляционный эффект.

Применение шеллака Е904

В пищевой промышленности вещество используется для получения глазированных покрытий, уменьшения образования пены, отделения глазирующихся частиц друг от друга.

Шеллак используется для производства:

  • основы жевательной резинки;
  • сахаристых и мучных кондитерских изделий – шоколада, конфет, драже, пирожных и т.д.;
  • зернового кофе;
  • свежих фруктов в качестве покрытия для увеличения срока хранения и поддержания товарного вида.

В фармацевтической отрасли шеллак используется в лекарственных препаратах для создания глазированных таблеток и драже.

Некоторые ученые приписывают шеллаку свойства природного пластика. Спектр применения вещества в других отраслях промышленности очень широк.

На основе Е904 создан одноименный гель-лак для ногтей, имеющий сегодня большую популярность. Также добавка используется в водостойких косметических средствах.

До 70-х годов прошлого века смола применялась для изготовления «съедобных» грампластинок.

Штоклак является компонентом лаковых смесей для мебели и музыкальных инструментов, электроизоляционных лаков, упаковочных материалов (пленки и фольги).

Влияние шеллака Е904 на здоровье человека

Пищевая добавка разрешена для производства продуктов питания в России, США, странах ЕС, Канаде.

Согласно официальным данным, шеллак не имеет канцерогенных, токсичных и мутагенных свойств.

Свободный от воска отбелённый шеллак не усваивается организмом человека, выводится в неизмененном виде.

Вред вещества может заключаться в индивидуальной непереносимости, возникновении аллергических реакций

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям