Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Приправа ТМ "Самы Смак" Для мяса, 15г
4815477002114
Пюре из яблока, клубники и малины ТМ "Агуша", 90 г
4690228032400
Мыло туалетное твердое "Монастырское" серия "Крымское мыло" тм "Формула Вашего Здоровья", 80 г
4620017430407
Натуральные специи Крыма ТМ "С любовью из Крыма", 140 г
4634444019227
ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 Г
4601132997792
Плавленый продукт с сыром с грибами ТМ "Каждый день", 200 г
4690363030385
Сухарики Ржаные со вкусом чеснока ТМ "Каждый день", 50 г
4607043101174
Персики в сиропе тм "Фрау Марта", 425 г
4607080610189
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: бета-Циклодекстрин Е459
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
бета-Циклодекстрин Е459 Уксус бальзамический Ферроцианид калия Е536 Фундук Хлорид калия Е508
Углерода диоксид Е290 Уксус яблочный Ферроцианид натрия Е535 Халва Хрен
Уголь растительный Е153 Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий Фруктоза Халва подсолнечная Хумус
Уксус Фасоль Фумаровая кислота Е297 Хитозан, гидрохлорид хитозония Целлюлоза Е460
бета-Циклодекстрин Е459 (beta-Cyclodextrin, BCD, цикломальтодекстрин, кристаллические декстрины Шардингера) – пищевая добавка, выполняющая функции стабилизатора, носителя-наполнителя, влагоудерживающего агента.

Е-459 иногда называют мальтодекстрином, но это неверное наименование.

Вещество представляет собой углевод, получаемый из крахмала с помощью ферментации. Это белый сладкий порошок, не имеющий запаха, хорошо растворимый в горячей воде, нерастворимый в этиловом спирте.

Применение бета Циклодекстрина Е459

Пищевая добавка широко используется для производства продовольственных товаров, лекарственных препаратов, косметических средств.

Циклодекстрин применяется для
  • предотвращения окисления;
  • сохранения полезных свойств витаминов, ароматизаторов;
  • улучшения органолептических свойств кондитерских изделий;
  • экономии какао-масла в производстве шоколадной продукции;
  • увеличении срока годности продуктов;
  • улучшения усвоения лекарственных средств и повышения их биодоступности;
  • снижения неприятных вкусовых и ароматических свойств лекарств.
В пищевой промышленности Е459 применяется для производства
  • сахаристых и мучных кондитерских изделий;
  • безалкогольных ароматизированных напитков;
  • продуктов быстрого приготовления;
  • жевательной резинки;
  • снеков.

бета-Циклодекстрин Е459 и здоровье

Пищевая добавка разрешена для применения в большинстве стран – РФ, ЕС, США, упоминается в трех стандартах международного Codex Alimentarius.

Вещество не усваивается в организме, не всасывается в кишечнике.

Согласно официальным данным, циклодекстрин не имеет токсичных свойств, негативно влияющих на здоровье человека.

бета-Циклодекстрин в большом объеме применяется не только в пищевой, но и в фармацевтической промышленности для улучшения свойств лекарственных препаратов
Тематические статьи:
Таблица вредных пищевых добавок
Список разрешенных пищевых добавок
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям