Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ С НАЧИНКОЙ "МАЛИНА", ТМ "ХЛЕБНЫЙ СПАС", 280 г.
4607121294248
PI-PI WOOD
Древесный наполнитель 3 кг
4627164360014
Приправа ТМ "Самы Смак" Для свинины, 15г
4815477002152
ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 300 г
4601132519475
Лечебный чай "Тысячелистник" тм "Чудесный Чай", 50 г
4640018030185
Бездрожжевой хлеб "Лаваш армянский", 300 г.
4660005690017
Сухарики ржаные со вкусом красной икры тм "Кириешки", 40 г.
4607010749286
Мороженое ТМ "Наше детство" Пломбир на палочке, "Нордар", 60г
4812493000551
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Хлорид калия Е508
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
бета-Циклодекстрин Е459 Уксус бальзамический Ферроцианид калия Е536 Фундук Хлорид калия Е508
Углерода диоксид Е290 Уксус яблочный Ферроцианид натрия Е535 Халва Хрен
Уголь растительный Е153 Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий Фруктоза Халва подсолнечная Хумус
Уксус Фасоль Фумаровая кислота Е297 Хитозан, гидрохлорид хитозония Целлюлоза Е460

Хлорид калия Е508


Хлорид калия Е508 (Potassium chloride, хлористый калий, солянокислый калий) – пищевая добавка, выполняющая функции заменителя соли, желирующего агента, стабилизатора, питательной среды для дрожжей, носителя - наполнителя; калиевая соль соляной кислоты.

Пищевую добавку получают с помощью химического синтеза из минералов сильвина и карналлита.

Свойства хлорида калия:

  • горько-соленый вкус;
  • отсутствие запаха;
  • растворим в воде;
  • нерастворим в этаноле.

Применение хлорида калия Е 508

В пищевой промышленности Е-508 используется для изготовления:
  • пастеризованных и стерилизованных сливок;
  • молочных консервов – сгущённого и сухого молока и сливок;
  • соли с пониженным содержанием натрия для диетического питания;
  • овощных консервов;
  • колбасных изделий и сыров в качестве стабилизатора;
  • кондитерских изделий в качестве загустителя и желирующего агента.
Также пищевая добавка применяется для подкормки дрожжей.

Хлорид калия используется для изготовления лекарственных препаратов и калийных удобрений.

Влияние на здоровье хлорида калия Е508

Пищевая добавка разрешена для применения в большинстве стран мира, в том числе в РФ и Евросоюзе. В Codex Alimentarius, Международных стандартах производства продуктов питания, Е508 разрешено использовать в пяти стандартах.

Согласно официальным данным, пищевая добавка является нетоксичной и не представляет угрозы для здоровья человека.

Допустимое суточное употребление не ограничено.

Хлорид калия быстро усваивается в организме.

В медицинской практике раствор хлорида калия в виде инъекций применяется для восполнения недостатка калия, при нарушении сердечного ритма. Противопоказан при заболеваниях почек

Тематические статьи:
Диетическая соль в ассортименте
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям