Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Миндаль обжаренный ТМ "Каждый день", 50 г
4690363050932
Мороженое "Пломбир крем-брюле" ТМ "Петрохолод", 400 г
4600236004290
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт тм "О'КЕЙ", 2 кг
4607112732322
Лимонад Дюшес ТМ "Каждый день", 0,5 л
4690363000456
Хлебцы хрустящие "Бородинские" тм "Вкус мая", 25 г
4607114925050
НЕРКА СЛАБОСОЛЕНАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г
4601132148101
Хлебцы хрустящие "Столовые" тм "Ого!", 75 г
4630012080040
Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская Черкизовская" ТМ "Черкизово", 300 г
4607089699864
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Кантаксантин E161g
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Какао Карамельная масса Кисломолочные продукты Корица Крахмал модифицированный
Какао масло Кардамон Колбаса Коричневый HT Е155 Крекер
Какао тертое Кармины Е120 Колбасные изделия Котлета Круассан
Какао-бобы Кармуазин Кондитерские изделия Кофеин Крупа
Какао-порошок Качество пищевых продуктов Кондитерские изделия мучные Крабовые палочки Ксантановая камедь Е415
Калабас, калебас Кекс Кондитерские изделия сахаристые Красный 2G Е128 Кулинария
Камедь рожкового дерева Е410 Кетчуп Консервация Красный очаровательный АС Е129 Кулич
Кантаксантин E161g Кефир Консервы Красный рисовый Кумин
Капуста квашеная Кинза Конфеты Красный свекольный Е162 Куркумин Е100
Карамель Киноа Коньяк Крахмал Кускус
Карамель леденцовая Кисель Кориандр
Кантаксантин E161g (Canthaxanthin) – оранжевый искусственный краситель-каратиноид.

Природный источник кантаксантина – лисичка киноварно-красная, съедобный гриб семейства Лисичковые, распространенный в Северной Америке.

На сегодняшний день пищевая добавка E161g имеет искусственное происхождение, вырабатывается с помощью синтеза из углеводородов.

Краситель представляет собой фиолетовый порошок или кристаллы, в растворенном виде имеющие оранжевый или красный цвет. Вещество не растворяется в воде и этаноле, обладает высокой чувствительностью к воздействию света, тепла и кислот.

Применение кантаксантина E161g

Краситель не нашел широкого применения в пищевой промышленности.

В странах Евросоюза кантаксантином разрешено окрашивать только страсбургский соус.

В РФ пищевую добавку можно использовать для производства консервов из фруктов, майонезов, маргаринов, кондитерских изделий и других продуктов.

Основная область применения кантаксантина – птицеводство, где его используют в качестве добавки к корму для получения красивой окраски яичных желтков и кожи птицы.

Краситель применяется также для пигментации мяса рыбы.

Кантаксантин E161g и здоровье

Е-добавка разрешена для использования в пищевой промышленности РФ и ограниченно в ЕС, только для производства страсбургского соуса.

В России кантаксантин не имеет разрешения для применения в составе лекарственных препаратов.

В ЕС и США краситель разрешено использовать для производства всех косметических и фармацевтических средств, за исключением так называемых «пилюль для загара».

Кантаксантин некоторое время был главным ингредиентом оральных средств для искусственного загара благодаря способности окрашивать органы и ткани, попадая внутрь организма. Однако исследования выявили ряд побочных эффектов таблеток от загара, таких, как негативное влияние на сетчатку глаза, тошноту, аллергические реакции, расстройства пищеварения, лекарственный гепатит, поэтому подобные препараты запрещены в странах ЕС и США.

Согласно официальным данным, при соблюдении рекомендаций по дозировке, пищевая добавка E161g в продуктах питания является безопасной для здоровья человека

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям