Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Туалетная бумага белая Zewa Plus Aquatube TM Zewa (Зева), 12 рулонов
7322540508529
Говядина тушеная ТМ «НОВРЕЗЕРВ» ГОСТ высший сорт ж/б, 325 г
4603727341133
Вяленые лакомства роллы говяжьи «Light» тм «TitBiT», 50 г
4690538005118
Лосьон для глаз "Росинка" (для животных и грызунов) тм "Api-San", 15 мл
4607114870763
Крекер ТМ "Бежицкий" Чудо-рыбка, 150 г
4601071009051
Варенье из грецкого ореха ТМ «Ecofood» (Экофуд), 440 г
4607117172659
Крупа гречневая По-монастырски с овощами ТМ "Мистраль", 450 г
4601916006412
Торт "Карамельная мозайка", 900 г
4810987061712
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Красный очаровательный АС Е129
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Какао Карамельная масса Кисломолочные продукты Корица Крахмал модифицированный
Какао масло Кардамон Колбаса Коричневый HT Е155 Крекер
Какао тертое Кармины Е120 Колбасные изделия Котлета Круассан
Какао-бобы Кармуазин Кондитерские изделия Кофеин Крупа
Какао-порошок Качество пищевых продуктов Кондитерские изделия мучные Крабовые палочки Ксантановая камедь Е415
Калабас, калебас Кекс Кондитерские изделия сахаристые Красный 2G Е128 Кулинария
Камедь рожкового дерева Е410 Кетчуп Консервация Красный очаровательный АС Е129 Кулич
Кантаксантин E161g Кефир Консервы Красный рисовый Кумин
Капуста квашеная Кинза Конфеты Красный свекольный Е162 Куркумин Е100
Карамель Киноа Коньяк Крахмал Кускус
Карамель леденцовая Кисель Кориандр
Красный очаровательный АС Е129 (Allura Red AC, очаровательный красный) – синтетический пищевой моноазокраситель.

Пищевая добавка представляет собой натриевую соль или алюминиевый лак. Благодаря устойчивости к воздействию фруктовых кислот и света, а также термостойкости, находит широкое применение в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.

Применение Красного очаровательного АС Е-129

Краситель используется как самостоятельно, так и в сочетании с желтыми и синими красителями для создания необходимой цветовой гаммы продукции.

Е129 используется для производства:
  • мучных и сахаристых кондитерских изделий,
  • алкогольных и безалкогольных напитков,
  • ароматизированных молочных продуктов,
  • сдобных хлебобулочных изделий,
  • мороженого и фруктового льда,
  • закусок и снеков,
  • соусов и приправ,
  • мясных и рыбных товаров,
  • плавленых сыров.

Красный очаровательный АС Е 129 и здоровье

Пищевая добавка разрешена для использования в пищевой промышленности России, стран Евросоюза, США, внесена в Международные стандарты Codex Alimentarius.

В ЕС и США краситель разрешен для производства любых косметических и лекарственных средств. В РФ Красный очаровательный не имеет разрешения для изготовления лекарственных препаратов, но может быть использован для производства биологически активных добавок.

Допустимое суточное потребление красителя в РФ составляет 7мг/кг веса тела в день.

Согласно официальным данным, Е129 является безопасным ингредиентом пищи для здоровья человека при условии соблюдения рекомендуемых дозировок.

Продукты расщепления вещества выделяются из организма с калом и мочой.

Тем не менее, FSA (Государственное агентство по пищевым стандартам Великобритании) рекомендует родителям воздерживаться от включения продуктов, содержащих Е129, в детское меню. Согласно проведенным исследованиям, пищевая добавка относится к красителям, которые могут повлиять на развитие гиперактивного расстройства у детей.

Канцерогенные свойства Красного очаровательного не были подтверждены в ходе экспериментов, хотя подобные опасения существовали из-за процесса производства красителя, который осуществляется с помощью пара-Крезидина, являющегося канцерогеном. Однако в конечном продукте следов канцерогенных веществ обнаружено не было. Кроме того, отдельные эксперименты подтверждают защитные свойства Е124 против злокачественных новообразований.

Красный очаровательный АС Е129 считается наиболее предпочтительным среди пищевых азокрасителей с точки зрения влияния на здоровье человека

Тематические статьи:
Список пищевых добавок, разрешенных в РФ
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям