Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ТМ "ЮЖАНИЯ", 1 л.
4650063190581
СТОЙКАЯ КРЕМ-КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС ТМ "КАЖДЫЙ ДЕНЬ", 4.6 БОРДО, 100 г.
4690363064656
Жевательная резинка Pure White (Пьюэ Вайт) клубника ТМ "Mentos (Ментос)", 54 г
46198068
КОНФЕТЫ ПРАЛИНЕ МОЛОЧНОЕ С ОРЕХОМ С ФРУКТОЗОЙ ТМ "ГОЛИЦИН", 180 Г
4607006651159
Средство чистящее порошкообразное "Лимон" тм "Sorti", 400 г
4604049009145
ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА, ТМ "RELESH" (РЕЛЕШ), 15 г.
4650100190314
Йогурт с клубникой тм "Вкуснотеево", 330 г
4601751009241
Сосиски "Молочные" вареные тм "Филеево", 400 г
4640004762052
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Руккола
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Разрыхлитель теста Рис Робуста Рулет Ряженка
Рахат-лукум Рис дикий Руккола Рэдграсс ЭКО
Руккола (рокет, индау, эрука, гусеничник, дикая горчица, аругула, горчичная трава) – растение семейства Капустные (Крестоцветные); пряный овощ, популярный в средиземноморской кухне.

Свежая зелень рукколы служит для приготовления салатов и вторых блюд, семена – сырьем для извлечения масла.

Рукколу культивируют в странах Средиземноморья, а также в Северной Европе и Америке. В диком виде растение встречается в Южной и Центральной Европе, Малой и Средней Азии, Северной Африке, на Кавказе. Сегодня его все чаще выращивают на дачных участках в России.

Растение использовалось для приготовления пищи еще во времена Античности. В народной медицине нашлось применение и его лекарственным свойствам.

Состав рукколы

Листья содержат
  • большое количество витамина К, каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамин Е;
  • железо, фосфор, магний, марганец, медь, натрий, цинк, селен;
  • гликозиды;
  • клетчатку.
Семена содержат большое количество эфирного масла, главной составляющей которого является горчичное масло.

Польза рукколы

Рокет полезен для укрепления кровеносных сосудов, при нарушениях свертываемости крови.

Рукколу рекомендуется включать в рацион для восполнения недостатка витаминов, для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.

Руккола полезна для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине препараты из рукколы использовались для борьбы с отеками, для лечения ран и кожных заболеваний.

Издавна рукколу считали афродизиаком, способным повышать потенцию.

В косметологии применяются маски из рукколы, которые отбеливают кожу.

Диетологи считают рукколу незаменимым продуктом для снижения веса благодаря низкой калорийности (всего 25ккал на 100г) и высокому содержанию пищевых волокон, что способствует чувству насыщения.

Вред рукколы

Из-за высокого содержания биологически активных веществ растение может вызывать аллергические реакции.

Большое количество рукколы противопоказано при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря. С осторожностью следует включать в рацион рокет во время беременности и кормления грудью.

Нежелательно употребление рукколы при заболеваниях, связанных с увеличением вязкости крови – тромбофлебитах, варикозном расширении вен.

Проверить, в каких товарах присутствует руккола, можно с помощью поиска товаров по ингредиентам.

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям