Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Джем малиновый тм "Премьер", 250 г
4603533005601
Чай Черный с ароматом лимона ТМ "Каждый день", 30 г
4690363006038
Творожная паста с курагой ТМ "Каждый день", 200 г
4690363033256
Вода питьевая негазированная  тм "Святой источник", 0,33 л
4603934001677
Сушки "Олимпийские" С ароматом ванили, 200г
4811176356107
Джем "Вишня" тм "Абрико", 330 г
4606428222558
Сервелат "Финский" варено-копченый ТМ "Рублёвский", 0,350 кг
4630003681478
Грецкий Орех ТМ "Каждый день", 100 г
4690363001750
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Птитим
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Панировка Перец белый Печенье сдобное Полидиметилсилоксан Е900 Пропилгаллат Е310
Пастернак Перец душистый Пиво живое Полиэтиленгликоль Е1521 Пропиленгликоль Е1520
Пастила Перец зеленый Пиво мартовское Понсо 4R, Пунцовый 4R Е124 Пропионат кальция Е282
Пасха Перец красный молотый Пимарицин, Натамицин Е235 Пребиотики Пропионат натрия Е281
Пасхальные яйца Перец стручковый Пироги осетинские Пресервы Пропионовая кислота Е280
Патока Перец черный Пирожное Пробиотик Простокваша
Пахта Петрушка Пищевая ценность пищевого продукта Продовольственное сырье Пряник
Пекарский порошок Печенье Пищевые добавки Продукты детского питания Птитим
Пектин Е440 Печенье затяжное Подорожник Продукты диетического питания Пшено
Перекись кальция Е930 Печенье сахарное Поливинилпирролидон Е1201 Продукты пищевые Пюре овощное и фруктовое
Перец
Птитим (израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Этот оригинальный продукт был разработан технологами пищевой промышленности Израиля и быстро завоевал популярность в европейских странах, США, Турции, Алжире, Марокко.

История создания птитим

Необходимость производства универсального продукта, способного заменить рис и кускус , возникла в Израиле в середине XX века. В это время в стране ощущалась нехватка этих традиционных продуктов, поэтому первый премьер-министр Израиля поставил задачу перед специалистами разработать им полноценную замену.

Первые птитим были изготовлены из пшеничной муки по технологии производства макаронных изделий, но в форме риса, и быстро завоевали место в повседневном меню израильтян. За ними быстро закрепилось наименование «рис Бен- Гуриона».

Немного позже появился израильский кускус – птитим, внешне похожий на одноименный продукт. Сегодня этот продукт производится также в форме сердечек, шариков, ракушек, звездочек, различных фигурок, которые нравятся детям. Он может быть окрашен в различные цвета и иметь вкусовые оттенки, которые ему придают натуральные добавки.

Многогранность кулинарного использования, простота технологии производства и полезные свойства позволили птитим войти в рацион жителей многих стран мира.

Польза израильского кускуса

В состав классических птитим входит мука из твердых сортов пшеницы и вода, в нем отсутствуют искусственные пищевые добавки. Поэтому продукт является натуральным и может быть отнесен к здоровому питанию.

Как и другие макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, птитим содержат значительное количество растительного белка, витамины группы В, микро- и макроэлементы.

Приготовление птитим

Израильский рис или кускус прост в кулинарном использовании. Его отваривают в кипящей воде до готовности, затем откидывают на дуршлаг.

Благодаря плотной консистенции, продукт не теряет форму, остается рассыпчатым, не слипается.

Птитим используют для приготовления множества блюд – гарниров, супов, салатов.

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям