Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Вода артезианская негазированная тм "Маркет Перекресток", 0,6 л
4680000239806
ЧАЙ С ТРАВАМИ И ФРУКТАМИ "ДОБРОЕ УТРО", ТМ "ФАБРИКА ЗДОРОВЫХ ПРОДУКТОВ", 75 г.
7930051730430
Завтраки сухие "Подушечки с какао" тм "Витьба", 130 г
4810128016533
Мороженое пломбир крем-брюле ТМ "Коровка из Кореновки", 400 г
4602358003830
ГОЛУБАЯ ГЛИНА ТМ "LUTUMTHERAPIA" (ЛУТУМЗЕРАПИЯ), ТОНИЗИРУЮЩАЯ, С ЭКСТРАКТОМ ЛАМИНАРИИ, 60 г.
4602121006440
Хлопья гречневые тм "О'КЕЙ" быстрого приготовления , 500 г
4607072715946
ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 250 г
4601132998409
Макаронные изделия "Вермишель яичная" тм "Pan Mac" (Пан Мак), 450 г
4623721918346
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Ряженка
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Разрыхлитель теста Рис Робуста Рулет Ряженка
Рахат-лукум Рис дикий Руккола Рэдграсс ЭКО
Ряженка – традиционный кисломолочный продукт славянской кухни, изготовленный из коровьего топленого молока.

Ряженку характеризует нейтральный нежный кисломолочный вкус и кремовый цвет топленого молока .

В домашних условиях для изготовления ряженки топленое молоко заквашивается сметаной. В молочной промышленности для производства этого продукта используются заквасочные микроорганизмы.

Согласно Федеральному закону Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", ряженкой является кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания топленого молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением болгарской молочнокислой палочки или без ее добавления.

Консистенция ряженки должна быть однородной, допускается нарушение сгустка, не допускается газообразование.

Ряженка производится с различной массовой долей жира – от 0,1 до 9,5%.

Продукт используется как непосредственно в пищу, так и для изготовления кондитерских изделий.

Тематические статьи:
Ряженка - виды, польза, ассортимент
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям