Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Гранола №5. Фруктово-ягодная Вишня-абрикос ТМ "GRANOLIFE" (Гранолайф), 400 г
2220108000100
Сыр «Адыгейский» мягкий м.д.ж. 40% ТМ "Андронова лавка", 300 г
4650074560380
Ультра-кондиционер для белья ТМ "Дом Faberlic" (Фаберлик) Яркость и белизна, 500мл
4690302112684
Крабовые палочки охлажденные ТМ "Русское Море", 200 г
4605561007152
Нектар мультифруктовый ТМ "J7 (Джей севен)", 0,2 л
4607017211991
СУХАРИКИ РЖАНЫЕ «КУСАРИКИ» СО ВКУСОМ БАРБЕКЮ, 30 Г
4810987039742
Укроп свежий, 100 г
4607148820666
Очищающий тоник для всех типов кожи "Verbena" (Вербена) Против 7 возрастных изменений, ТМ "Faberlic" (Фаберлик), 150мл
4690302035631
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Маргарин
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Майонез Маслины Масло сладкосливочное Метилцеллюлоза Е461 Молоко цельное
Майонез классический. Масло вологодское Масло сливочное Метилэтилцеллюлоза Е465 Моно- и диглицериды жирных кислот Е471
Майонез Провансаль Масло высокоолеиновое Масло сливочное любительское Мокко Мука
Майоран Масло грецкого ореха Масло сливочное подсырное Молоко Мука пшеничная
Макаронные изделия Масло кислосливочное Масло топленое Молоко козье Мука пшеничная общего назначения
Мальтол Е636 Масло коровье Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами Молоко коровье Мука пшеничная хлебопекарная
Маннит Е421 Масло крестьянское Меланж Молоко сухое Мускатный орех
Маргарин Масло подсолнечника Меласса Молоко сырое Мякоть овощная и фруктовая
Мармелад Масло растительное Ментол Молоко топленое Мята
Маргарин - эмульсионный жировой продукт с массовой долей жира не менее 20 процентов, состоящий из натуральных и (или) модифицированных растительных масел с (или без) животными жирами, с (или без) жирами рыб и морских млекопитающих, воды с добавлением или без добавления молока и (или) продуктов его переработки, пищевых добавок и других ингредиентов (Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию").

В состав маргарина могут входить:

  • различные виды твердых и жидких растительных масел, как натуральных, так и гидрогенизированных;
  • различные виды животных жиров;
  • питьевая вода, молоко, сливки в различных соотношениях;
  • сахар-песок и поваренная соль;
  • пищевые добавки – эмульгаторы, красители, консерванты, лимонная кислота;
  • витамины;
  • какао-порошок .

Виды и марки маргаринов

  1. твердый маргарин имеет пластичную плотную консистенцию и сохраняет свою форму при температуре 18-22 градуса Цельсия
    • МТ – применяется в хлебопекарном, кондитерском, кулинарном производстве, а также в домашней кулинарии
    • МТС – применяется для производства слоеного теста
    • МТК – применяется для производства кремов, начинок, суфле, конфет и других кондитерских изделий
  2. мягкий маргарин имеет пластичную мягкую консистенцию при температуре 8-12 градусов Цельсия, содержащий не более 8 процентов массовой доли трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта (в пересчете на метилэлаидат)
    • ММ – используется непосредственно в пищу и в домашней кулинарии, а также в пищевой промышленности и в сети общественного питания
  3. жидкий маргарин имеет жидкую консистенцию и сохраняющий свойства однородной эмульсии при температурах, предусмотренных для жидкого маргарина конкретного назначения
    • МЖК – используется для жарения и приготовления выпечки в домашней кулинарии, а также в пищевой промышленности и в сети общественного питания
    • МЖП – применяется для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, в сети общественного питания – для жарения.
Сегодня на российском рынке существует большой ассортимент различного вида маргаринов как для использования в быту, так и для производства продуктов питания.
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям