Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Рулет бисквитный "Янтарный", 0,6 кг
4810987035904
Блинчики с творогом ТМ «Государь», 360 г
4606301008774
Чешский штрудель с брусникой и яблоком тм "Штрудель и КО", 300 г
4670015810466
Брюссельская капуста отборная ТМ "Vитамин", 400 г
4607106440431
Гель для душа "Happy Moments" (Хэппи моментс) Скандинавское утро, ТМ "BILITA" (Билита), 345мл
4810151022150
Тунец кусочками в собственном соку ТМ "Медвежье Побережье", 185 г
4620748763331
Чай черный цейлонский крупнолистовой с бергамотом BOP линейка «Белая пачка» тм «Impra», 90 г
4791021932154
Вафли мягкие "Красавица Катарина", 1 кг
4810987096011
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Лимонная кислота Е-330
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Лавровый лист Лактат кальция Е327 Лактоза Лещина Лютеин E161b
Лагер Лактат натрия Е325 Ламбик Ликер Стеароил-2-лактилат кальция Е482
Лактат калия Е326 Лактит Е966 Лецитин Е322 Лимонная кислота Е-330
Лимонная кислота - органическая кислота, содержащаяся во многих растениях, использующаяся в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е330

Общая формула лимонной кислоты C6H8O7

Вещество представляет собой бесцветный белый кристаллический порошок без запаха, имеющий кислый вкус.

Свойства лимонной кислоты

  • растворима в воде, спирте, эфире;
  • является составляющей частью любой живой клетки;
  • участвует в обмене веществ;
  • полностью усваивается организмом.

Применение лимонной кислоты

Разрешена для применения в РФ как пищевая добавка Е 330.

Лимонную кислоту используют в качестве подкислителя, регулятора кислотности, стабилизатора окраски, синергиста антиоксидантов, катализатора гидролиза и инверсии.

Е330 применяется для производства кондитерских изделий, джемов и подобных изделий из плодово-ягодного сырья, консервированных и замороженных овощей и фруктов, растительных и животных жиров, алкогольных и безалкогольных напитков, сыров, мясных полуфабрикатов, для обработки свежей рыбы.

Лимонную кислоту используют также в домашней кулинарии, она разрешена для розничной продажи.

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям