Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ФИТОСБОР "АЛФИТ-4 АКТИВ" ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000640765
Нектар Ананас ТМ "Каждый день", 0,2 л
4690363009176
Набор перцев в мельнице на 3 контейнера "Перечная гильдия" ТМ «Айдиго», 33 г
4607004517532
Уголь древесный, 3 кг
4665305970043
Мороженое "Ростовчанка" эскимо пломбир ванильный в шоколадной глазури, 80 г.
4607022543476
Зеленый чай клубника и малина тм "Fuze tea" (Фьюз ти), 1 л
5449000233622
Мороженое ТМ "Каприз" Шоколад, пломбир шоколадный с кусочками шоколадной глазури на печенье, "Мороз продукт", 95 г
4810206003387
Слойка с абрикосовой начинкой в упаковке тм "Юг Руси", 0,130 кг.
4607095365340
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Бензоат натрия Е211
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Багет БГКП БЕНОСОРБ А Бобовые Булгур
Базилик Безопасность пищевых продуктов Биологически активные добавки (БАД) Бомбилья Бутилгидроксианизол Е320
Бакалея Бензоат натрия Е211 Биточки Бренди Бутилгидрокситолуол, «ионол» Е321
Бальзам Бензойная кислота Е210 Бифштекс Буженина
Бензоат натрия Е211 – консервант, натриевая соль бензойной кислоты. Пищевая добавка, которая применяется для увеличения сроков хранения напитков и продуктов питания.

В небольших количествах содержится в некоторых ягодах и пряностях.

Использование бензоата натрия в пищевой промышленности связано с его способностью подавлять жизнедеятельность плесневых грибов и дрожжей.

Разрешен для применения в России и Европе.

Бензоат натрия Е211 используется для производства:

  • мясных продуктов;
  • рыбных консервов и пресервов;
  • плодово-ягодной и овощной консервации ;
  • майонезов, кетчупов, готовых приправ и соусов;
  • кондитерских изделий;
  • алкогольных и безалкогольных напитков.
Применяется также для производства косметики и в фармацевтической промышленности.

Бензоат натрия Е211 и здоровье

Вред бензоата натрия предположительно связан с окислительным стрессом, что может вызывать нейродегенеративные заболевания. Отмечается также негативное влияние на здоровье детей сочетание Е211 с искусственными красителями.

Согласно документам ВОЗ, длительные и многочисленные исследования влияния бензоата натрия на здоровье человека и млекопитающих, показали безвредность Е211 в рекомендованных нормативными документами количествах. При этом была установлена возможность возникновения аллергии и обострения симптомов астмы. Не отрицается также возможность генотоксичности ввиду недостаточных исследований.

Тематические статьи:
Вся правда о пищевых добавках.
Кто боится буквы Е ?
Пищевые добавки - необходимая информация для потребителей
Е-коды в продуктах питания - что они обозначают.
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям